淮扬菜普及率是最低的，除了扬州淮安一带地区，其他地方很少看到淮扬菜馆。

大街小巷有数不清的川菜馆，还有很多主打鲁菜粤菜等菜系的酒楼饭店，但唯独淮扬菜似乎并不被酒楼饭店青睐。

而究其原因就是因为淮扬菜最是细，就像江南织锦刺绣一样细致微，动辄一菜就要准备个几天几夜，各式菜品对刀功的要求也非常，起来自然特别耗时间，也就难以在民间普及了。

但档宴会以及人民大会堂国宴中，淮扬菜绝对是主角。

“爸，你们这次去环游欧洲，去不去土耳其还有乌克兰啊？我看新闻上说那边很……”

武小郎是个文科生，比较关注时事，知欧洲现在可不太平，不但土耳其乌克兰局势动，就是中欧西欧也经常爆发恐怖袭击，他想劝爸妈最好不要去不稳定的地方。

“放心吧！这次去环游欧洲是组织的安排，与我们同去的还有北京的一对老夫妇，听说他们来可不小，一路上会有专人陪同保护的，我国在各国大使也会一路安排，安全绝对没问题。”

爸爸正在给鲜桂鱼剔骨，妈妈今晚要松鼠桂鱼。

“再说了，那边也没你想的那么，新闻嘛，你懂的。帮我把剪刀拿来……”

武小郎把剪刀递给老爸，在一旁问：“那你们环游欧洲是先从哪个国家开始啊？”

欧洲国家虽然多，但地方就那地方，总面积和中国国土面积差不多大，历史上欧洲就是没过像秦始皇那样有着震铄古今的千古一帝，不然欧洲也能成一个统一的国家。

反之，如果中国战国末期没有始皇帝的统一六国，很可能中华大地现在也会像欧洲那样分裂成无数个同样使用拉丁系文字，但又各不不同的诸多小国。

“这你就问对了！”

爸爸看了看武小郎，饶有兴趣：“这个环游欧洲是有讲究的，如果想会一把从现代社会走向欧洲最辉煌的文艺复兴时代，那么就要把英国作为首选发地从西向东走；而如果想验从文艺复兴时代慢慢走向工业时代，那么首选的发地就是土耳其的伊斯坦布尔。然后再从土耳其逐渐向西游览。”

“为是土耳其伊斯坦布尔？”武小郎托着下不解，“文艺复兴主要不是在意大利吗？”

“呃…这不是因为土耳其在欧洲东边嘛！从旅游路线上来说，先去伊斯坦布尔再去希腊罗比较有效率………”

“哦…”