“请你们再确认一下各自负责的工作。”开业前，主厨最后向两队确认，“前菜台，鱼膳台，膳台，菜台，还有最后的甜，你们都分工完毕了吗？”

虽然选手们的平良莠不齐，但是主厨的质量把关还是很可靠的，能通过主厨那关的菜品，问题的不是没有——有的菜品是看不来好坏的，比如在调味问题上，但总的来说，有主厨把关，问题的几率还是比较小的。

至于迪妮莎，她的音量虽然不是最大的，说话也不像其他人一样脏话不离（客观上说，在吵架时，脏话确实能提气势，即使让旁听者厌恶得想皱眉），但她很持，她想在主厨面前表现自己——她不是伊莉，已经给主厨留下了非常好的第一印象，她就像一棵旱地里的大树，看上去不太起，也不争不抢，实则非常顽。

有自信的选手都会争取这两个膳台的位置，而来参加比赛的选手，有哪个会没自信呢？这两个膳台的竞争激烈程度也可想而知了。伊莉已经给主厨留下了很好的第一印象，所以在提想要在鱼膳台工作，又被其他人反驳回去之后，也没有和其他人争执——膳台工作又不是固定的，而是每次都会变化的，这一次不行，总有一次能到她。得早不如得好，只要能表现众，先后顺序并不那么重要。

在地狱厨房里，男选手们的内斗确实没有女选手来得厉害，很多原本表现非常厉害的男选手被主厨调到女队后，不几局就会局。也许这就是天赋和环境导致的问题了——这个社会对男比对女宽容的多，所以要获得一样的待遇时，女要付比男多得多的代价才能得到一样的成果。所以，只要有上心的女，都会比男更努力地去争取，只为了一个可能的平等的结果！

在侍应生的带领下，客人们一个个落座，并纷纷好了菜。

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女队里，迪妮莎和妮负责膳，吉娜和惠特尼负责鱼膳，艾琳和米拉是菜，梅格、朱莉和伊莉三人负责前菜和甜，这两项是最开始和最后的菜，上菜时间间隔很大，三人完成绰绰有余。如果遇到问题，女选手们也说好会互相帮助。

地狱厨房外，在网站上报名并幸运地被节目组选中的客人照事先说好的要求，都穿着正装来到了地狱餐厅。即使有吃不上饭的风险——这也是节目组选客人时事先说好的，在提供晚餐的同时，也会有吃不上的可能，毕竟这是免费的——但如果能吃到的话，那绝对是值得一般人回味很长一段时间的话题。

这是他们在昨晚就各自商量决定好的。

“是的，主厨！”两队大声回答。

比如说，虽然每个膳台都很重要，必须合无间才能完成一次完整的服务，但是，每个膳台的重要和难度也是有差别的。鱼膳台和膳台是最重要的主，难度最大，但也能得到主厨最大的关注，如果表现得好，就能给主厨留下很好的第一印象。

容易。

而且，在之前的那次小小争执后——在地狱厨房里，昨天的那争执并不算大——伊莉并不想再和别人起矛盾了，至少，她不想陷没必要的矛盾。她的前期策略，就是隔岸观火。在选手众多的比赛前期，队员关系非常复杂，你争我夺得简直就像斗修罗场。这时候，与其锋芒毕，引来其他人的攻讦，不如韬光养晦，置事外——即使她已经成为了一些人的忌惮对象，但至少没到想要不顾一切地把她赶去的地步。

但伊莉不争，不代表其他人不争。事实上，为了争取膳和鱼膳的位置，女选手们几乎争得要吵起来了。最终，凭借音量、脏话和敢于撕的勇气，妮、惠特尼和吉娜都争取到了宝贵的主料理台的位置。

“让，开门营业吧。”确认了一切准备就绪，看了看时间，也差不多以后，戈登对跟他了几十年、几乎等同于他半个弟弟的让·菲利普说。

男选手们的分工也差不多，亚当和西恩负责膳，布兰登和乔什负责鱼膳，德温和尼克负责菜，雷诺、肖、贾斯汀负责前菜和甜，以及为其他人提供帮助。

最后，想和迪妮莎争抢的米拉也只能后退了——当她的大笑声和脏话对他人完全没用，只得到面无表情的反应的时候，米拉也没什么好手段了。

两队的分工都受选手们各自的工作经验影响，但更重要的还是选手们自己的发声。

“好的，主厨。”让用带着他个人独特音的非常柔的敦腔回，他自然卷的黑短发和的脸颊也让他看起来就像宗教故事里的小天使——当然，是长大成人版的，但一样可。

男选手们那边稍微好一，但也是经过一番激烈的讨论才定下人选。

所以，只要能在比赛里走得远一，哪怕最后拿不到冠军，只是六、五，很多选手在比赛结束之后依然能找到一个不错的工作。