看完了菜单，纷纷下单，主厨念菜单的语速也越来越快！

“是的，主厨！”前菜台的三人立刻应下。

“还有，梅格，天使细面不错！”主厨正把天使细面送去，回对梅格肯定了一句。

“是的，主厨！”成为了前菜台的三人中最后但也获得了胜利的一个，梅格的脸也兴奋地红了起来！

“梅格，再两份天使细面，你能兼顾吗？”伊莉向微胖女孩说。

“我能！”其实梅格自己也没太信心，但这时候只能着应下。

在如雪般的订单的促下，每一个选手都没有悠闲菜的功夫！同时赶几份订单才是常态！不过，在被主厨肯定了之后，梅格也算对自己稍微有信心了！她一定不会辜负主厨、辜负莉亚、辜负她们的团队的！

但是，虽然梅格的主观能动很，但客观上说，这忙碌压的线工作对非专业厨师来说，是一个艰难的适应过程，她们很容易在这个环节里错。

举个例，一份天使细面需要用两个锅来煮，第一个锅煮番茄和虾仁，第二个锅煮面条，当番茄拌罗勒、辣椒炒好，虾仁用橄榄油炒好后，两者用海盐和黑胡椒一起翻炒调味，等到番茄变，就要把面条捞来，沥分，放回锅里，将番茄和虾仁放去，一起搅拌均匀。如果味不对，可以继续用海盐、黑胡椒和罗勒调味。

这是一份订单里的天使细面的制作程。而如果是前后有时差的两份订单的话，在一份煮好番茄虾仁，又煮好面条后，另一份也要放番茄虾仁，再放面条，然后各自计算煮熟时间，一切拌匀。在这之间，没有线工作经验的厨师很可能就会手忙脚、来不及翻炒，让菜糊掉，最终导致失败。

所以，梅格没信心不是没理由的——她本来就不是专业厨师！当然，在主厨的小小激励之后，也许梅格能超常发挥也说不定。

事实上，在前菜台已经完成了两份订单的当下，在看似漫长的这一段烹饪时间里，其实时间过去不过五分钟而已！选手们的神经都是度绷着的，没有人敢一丝一毫的错。在这快节奏的工作环境下，一晚上，数个小时里，现几个失误其实是再正常不过！

不过，目前来看，在伊莉的调度下，前菜台的工作忙中有序，两个队员也因为成功完成了两个订单而增了信心，彼此之间没有争执和不谐，这让前菜台的工作越发有条不紊了。

不但副厨、主厨看得到这，并在心里暗暗，肯定了这个年轻女孩在个人厨艺之外展现的领导力，后期看电视剪辑的观众们也会发现——前菜台的镜虽然少（因为没有撕的缘故，节目组分的镜当然少），但选手们的合作非常畅！对上帝视角的电视观众来说，相比其他问题层不穷的膳台来说，这对比再清楚不过了！

——莉亚太有冠军相了！

不止一个观众这么叹！

地狱厨房的老粉从节目的前三集就能看很多东西了，比如选手们的格，各自的实力，还有他们的潜力。而这个女孩，无论从哪方面来说，都是极其的。