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陆难:“没有。”
陆先生这么喜
吃老火锅吗?
服务生等两人欣赏完毕后,便熟练地把熊猫
油放
了锅中。
油的放
推开了锅底表面一层厚厚的辣椒,只见辣椒下面,也全是纯红
的汤
。
陆难倒
林与鹤忙把豆
和
茶都推到陆难面前:“先别喝茶了,豆
比较解辣。”
陆难:“你平时选什么?”
笔递给对方,就听陆难
:“我记得你是蜀地人?”
见人这么说,林与鹤也没有
持。后面再涮时,他就只给陆难夹了清汤锅里的
材。
店里人多,锅上得就有些慢,先上来的都是些小
。
要不是看见他喝完的大半扎豆
,林与鹤估计就真的信了这句“还好”了。
林与鹤好奇地看着对方吃东西,直到他发现陆难在以吃一
一杯清茶的速度喝
,才反应过来——他这分明是被辣得吃不动!
材也陆续都被端了上来,蜀地火锅讲究一个“鲜”字,很多
材涮十几秒钟就可以吃了。林与鹤作为土生土长的蜀地人,自然而然地承担起了涮
的工作。
“和外地朋友的话,一般都会选微辣。”
这些都不是林与鹤
的,是最后陆难加的。
陆难问:“为什么?”
林与鹤一边询问着对方,一边
了许多必
材,
完后,他把菜单递给男人过目,陆难又加了些东西,才递给服务员。
林与鹤
了
:“嗯。”
陆难
:“我记得你上次说,不怎么吃甜的。”
他问得很随意,像是自然而然的闲聊一样:“蜀地
味嗜辣也嗜甜,你不喜
甜
么?”
没多久,火锅就被端了上来。他们
的是鸳鸯锅,但老火锅是
油锅底,鸳鸯也只是在铜锅正中间圈了个小锅
清汤,外围全是鲜红
滴的辣椒和红油。 [page]
看起来陆先生并没有什么意外的样
。
陆难又沉默了一下:“……好。”
但看着林与鹤的神
,他最后也没有多问。
男人倒是不挑
,林与鹤盛给他的东西,他都在吃。只是他吃得速度很慢,细嚼慢咽,像是在细细品味一样。
林与鹤看着面前熟悉的吃
,有些
神。
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林与鹤指了指被一同端上来的一只憨态可掬的“熊猫”,说:“这是
油,放在锅里会化开。”
陆难却拒绝了:“不用。”
没一会儿,服务生送来的红糖糍粑、冰粉、
苓膏、芋圆鲜
茶……就满满当当摆了大半桌。
林与鹤问:“那我们要什么辣度?”
直到陆难说:“你也吃吧,不着急涮这么多。”
直到陆难的声音响起,才拉回了他的注意力。
涮
火锅的
材基本是两人对半分,林与鹤很快吃完了自己那份,一抬
,才发现陆先生只吃了不到四分之一。
只不过那清汤小锅被一圈辣油围在中间,汤一开就会被从四面八方溅
辣油,没多久就也飘起了红
。
“分情况的,我和蜀地的朋友吃一般都是中辣或者重辣。”
林与鹤说:“那就微辣吧,毕竟蜀地人的微辣其实也
辣的。”
林与鹤低
看锅底,医生不推荐哮
患者吃刺.激

,不过他现在基本已经算是痊愈了,平时也会很注意饮
,偶尔吃几顿没什么关系。
陆难
:“照你平时选的辣度就好。”
林与鹤原本还担心陆先生会不适应这么多辣椒,见对方看了锅底后依旧没什么神
变化,连话都没怎么说,才稍稍安心了一
。
他声音很轻,像是一阵风就能
散:“怕蛀牙。”
寻常火锅的辣锅都是清
煮辣椒,
油火锅却是连汤
本
都是红油,
相当刺.激。
陆难面上看不
什么,连声音都和平时一样:“还好。”
林与鹤沉默了片刻,笑了笑,仍是与上次一样的说法:“不是不喜
。”
林与鹤这才放下公筷。
“好。”林与鹤就把菜单接了过来,“有什么忌
吗?”
“太辣的话不然就少吃
吧,”林与鹤看了看男人盘
里剩下的大半,
,“要不换个新盘
?我涮
清汤的给你。”
林与鹤
:“对。”
等他看着男人喝了不少豆
,估摸对方应该好一
了,林与鹤才得空询问:“哥哥不太能吃辣吗?”
七上八下的
肚,十秒钟的鲜鸭
,晶莹如果冻般的鲜鸭血……没多久,他就帮陆先生盛
了满满一盘。
陆难皱了皱眉。
“我对这些不太熟,”陆难
,“你
吧。”