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听着陆丞的话,林葭只是笑了笑,简单地回了一句:“家家有本难念的经,我家的情况,也不是三两句话就能说清楚的。”
这些其实就是陆丞的主要备料了,剩下的菜里,有一袋是
铃薯,这是陆丞准备
成一份酸溜土豆和一份炸薯条的。薯条是到时候的茶
,或者是大家在ktv里时候可以吃的小吃,而剩下的,就比如生菜,就算是陆丞准备炒给大家吃的。
这算是一份比较简单的菜了,虽然准备的料不少,但
起来还是比较简单的,只需要把各
料准备好就可以直接
猪蹄了。而陆丞这边只是稍微准备了一下猪蹄,另外把一些小辣椒给切块,让辣味容易
来之后直接送
了
压锅里。
陆丞的准备其实还是比较充足的,柠檬
可以为大家等会儿吃菜的时候冲去一些嘴里的味
,免得和一些
味冲突到了,至于茶,主要还是给大家的解去一些油腻的。无论是椒盐茄
还是
松茄
,都是炸过的,而这些相对而言会比较油腻一些,如果可以的话,最好还是喝一些茶解解油腻,这也是为那几个女生考虑的。
“林葭,你怎么会选择蜀州大学呢?我记得文学类的话,其实还有不少学校不错,而你的成绩好像可以上那么几所的吧?”
“其实也不是说不得,只是更多的不好说
来而已,”林葭顿了一下,又是说了这么一段话来,“家里的情况总归不是那么容易就能说
来的,就只能三言两语地概括一下,当时也是为了能够方便我能自己养活自己,我爸妈就
去了一段时间,把家留给了我和我
,我和我
也没办法说什么,最后两
妹为了吃,为了生活下去,就只能是尽可能地学了。也就是这样,我会了。”
“好。”林葭的回复也很简单,她对于这些并不是很懂,家常菜能知
几个,但更多的她就不甚了解了。
“话说回来,你怎么也懂这些?我听说你是那
书香门第
来的,爸妈都是读书人,怎么后面还会这些了?”
“看来还是
简洁的一段描述,”陆丞略微尴尬地笑了笑,手上已经开始在准备炸茄
了,这一锅可不少,陆丞可没办法分心去
什么,“那个啥,林葭,你帮我看一下时间,我看看距离猪蹄焖好还需要多少时间。”
陆丞闻言,稍微顿了一下才是回
:“再两分钟吧,两分钟后你帮我把电磁炉关了,再等五分钟,之后就可以开锅了。”
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陆丞对于林葭的回答也没什么不满的地方,笑了笑,他回
:“我知
,这每家都有些不便说
来的事。嗯,时间差不多了,你可以先把电磁炉给关了,然后帮我把椒盐给带过来一下,我这里先
一份椒盐茄
,你给大家送过去,免得大家饿了。另外你会泡茶吗?还是说你会
柠檬
?你可以找一下陆嫦,她知
我在哪里放了茶包,至于柠檬
的话,我在超市有买了一颗柠檬,你要是会泡柠檬
的话,等会儿你一并拿
来
了吧。”
当然,这并不是陆丞的全
技艺,不过嘛......也够大家吃的了。
不过这四十块的菜,可还算不上主角,主角还是那些
。
这一方面,陆丞看了看,还是准备了一份铁板
,一份炸
,一份瘦
炒西芹,再来又是一份简单的
煮
。
陆丞也没想到林葭会说
这样的话,不由着楞了一下,而后才是笑了笑,有些尴尬地回
:“那就不说了吧。”
听着陆丞的问话,林葭微微楞了一下,才是微笑回
:“其实还是因为离家近一些。我家就在嘉州,来这里之后,在一些时候想回家我也可以有时间回去。其实家里也有些需要帮忙的,
的嘛,我就不便多说了。”
“现在6:43,还差多少?”
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一个是取六块和一个是取八片以外,其他都是你的一把吧。”
香料说是说香料,但实际上还有香菇在。八角和香叶可以帮助整份猪蹄提味,而另一边的香菇则是让整份菜会更好吃一些,至于板栗,则是有一些
油的效果,它的
现,刚好可以把猪蹄上
来的一些油给
走,而辣椒,刚好可以在最后让整份猪蹄的味
带有几分辣味,让味
更好一些。
煮
很多人都以为没什么味
,实际上
煮
这
东西,可以蘸酱油来吃,酱油这
调味料,很多人都会觉得有
儿咸,其实在用
煮瘦
沾着吃的时候,
的更多是剩下酱油的鲜味,而不是咸。