苏小喜吃大烩菜。

赵红梅当然兴：「那咱们就继续了。」

到正月初五之前，就不需要再和面了。

婆媳俩围着锅沿，就开始往锅里下了，运作娴熟，一看就是平时也没少着吃，要不然能把得个个这么溜圆？

「别的你也不了，就烧火吧。」

赵英动作利索，很快就了一碗来。

「三嫂，剩下的豆腐都切地稍微薄一些，这个咱们是要凉拌着吃的。」

「娘，他们都说好吃，咸淡正好。我二伯和三伯一人吃了俩呢，还说您这手艺比国营饭店的大师傅都。」

而赵红梅和赵英调的这个就不一样了。

「不多，吃不完可以腌起来，坛早就刷好了，腌上能吃一整个儿冬天呢。」

虽然豆腐便宜，但是大过年的，也不会有人买这么多，有那个钱，不得攒着多买一斤呀？

「咋腌呀？」

王小梅看了一，还剩这么多呢。

王小梅也会炸，但是她的不好吃，因为她调的那个馅里，十成不过只有一两成的。

苏家人多，所以苏小是买了两整板的豆腐，绝对是大手笔，那县里豆腐店的人都没想到能遇着这么一位大客。

大家都没闲着，苏小被老太太留在了里间两人看着三个孩在炕上玩儿。

李丽在东院那边的厨房里和面呢，打算在这边蒸上几笼馒，等

「成！」

就是大白菜、粉条、五和炸过的豆腐一起来的烩菜，赵红梅这个可拿手了，苏小每回都是只吃菜，不吃主，自己能吃上两碗呢。

「就用盐和椒腌就成，这个简单，回我腌的时候叫上你，一看就会。」

苏向安给她打下手，除了烧火之外，就是帮着一会儿加，一会儿洗屉布。

王小梅看闺女过来了，连忙安排她烧火。

赵红梅手里也忙，顾不上她，「英，你拿碗一碗来去给你和你爹尝尝，看看滋味咋样，要是可以，咱们就继续了。」

一锅，苏小云就馋得想下手拿了，只是有长辈看着，她不好意思，但是神一直往那边瞟。

「那行。」

除了姜末之外，就是加了一些，可以让炸来外焦里嫰，吃着更。

得占了七成！

其实在炸之前，赵红梅先试了两个，她觉得味正好，就是想让老太太再掌掌，每年炸都会让老太太尝尝咸淡的，今年也不能例外了。

赵红梅看到苏小云过来了，也没理她，只是让英再剁些姜末放馅里。 [page]

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这豆腐其实是苏小腊月二十之前买的，为了能保鲜，就放在了空间里。

「会不会太多了？」

不一会儿，赵英端着空碗回来了。

这些活，而且因为是在偏房，地方也比那边的厨房大，人多了也能站得开。..

有人烧火了，王小梅就去切豆腐了。

苏小没把两整板豆腐都拿来了，还特意留了一些，准备回麻婆豆腐吃。