比如，女工越发俏，工价会越发，各家藏匿起来的仆丫鬟，会被更多的应用到这工作中去，想要赚取收养家的厨工，妇人，轻易的就能找到事，这样，是在为整个社会好事。”

当然，由于材供应的优势，聚龙斋在今年本不用担心别人能动摇自己的地位，等到了明年夏秋，估计这些世家大族又会把目光聚焦在南方各个气候温的，可以在冬季植蔬菜的地方了。

“一两千贯就把长安市面上最门的产业的秘方全都买过去了，你们的如意算盘打的还真响。”李年假装恼火。

李年又笑，“那你个小孩就等着背锅吧！到时候这些家伙发现自己的差事没有办好，肯定会把坐主宾席的你推来背锅的。”

每一件改变当下社会现状的事情，都会带动社会一系列的改变，这是也算是蝴蝶效应，然而，世家们把目光聚焦在利益上面，李年，却把目光聚焦在改变这个世界向好上面，当然，顺捞一笔钱，也不错的。

李年邪邪一笑，“你猜到了什么吗？”

李年否认，“这么可能有诈，所有秘方，货真价实，而且包教会，跟市场现有的一模一样。”

“那，你究竟是什么打算，我能觉到这里面有事情。”杜甫皱着眉，一副思考的样。

“是么？原来你们各家是事先商量好了的，一起钱买秘方，均摊成本，大家一起享用秘方。”李年假装不知的模样。

杜甫摇了摇。

李年笑了笑，“问题不是在我上，是在他们上，你想想看呐，当满大街都是聚龙斋这样的酒楼的时候，他们的酒楼和原先又有什么区别？”

“背锅？什么意思？”

“就是承担责任的意思。”

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这同样是对南方百姓的一利好消息，以后，他们的可以大批量菜，卖给这些北方开酒楼的东家了。

杜甫否认，“我怎么觉得，是李大哥你的如意算盘打的响呢？”

年的车里。

闻言，杜甫脸一窘，有些不好意思的搓了搓手，“我族叔说，咱们各家经营产业的地方都不相同，不存在什么竞争，商量好低下买下来，一起分享，才是最划算的，而且，你别以为只是今天来赴宴的这些人钱，还有好几十家，只是没有派人来而已，今天买秘方的钱，分摊到每家上，最多只有一两千贯而已。”

现在让他比较疼的是，哥舒不在，自己要怎么搞一些新东西来？怎么升级整个产业。他在找崔涤借这件宴会厅摆宴的时候，可是已经承诺过他，在不久之后，再度给聚龙斋升级的。

闻言，杜甫终于懂了，一拍大，“对呀，当所有人都把酒楼改成聚龙斋这样的酒楼的时候，那各个酒楼，岂不是和以前没有改，是一样的？客们还是会往就近，相熟的酒楼去吃饭，不会专门去到像现在的聚龙斋来吃饭。这些产业，本不能让大家都，只有少分，才能赚钱。”

“不是吧！李大哥，这里面真的有诈？欺骗我们这么多大族，你的下场可能会很不好的。”

李年摇了摇，“也不是这么说，他们在自家本土上开设的酒楼，还是会比以前的客人多很多的，够他们赚回本的，只是，当大家都用一新的模式来经营酒楼时候，市场上，就会现一新环境。