沈城在旁边笑：“锦上添不如雪中送炭，王爷这雪中送炭恰到好。”

萝卜被切成了细丝，用盐杀分拧，加上葱、姜末，打两个，一碗面和一块豆腐，加上盐搅拌均匀了。

就是不知能不能有足够的压力了。

林半夏：“等我爹娘的小吃店开起来，一定请王爷和两位大人去尝尝鲜。”

这充满着前世味的素萝卜，真是久违了。

足足有两大筐的大豆，都被压成碎片，林半夏伸手捧了把，：“这合适。”

蒸过的大豆在用布包裹着，放在圆桶中，上边压上铁块，下人使劲拧动把手，再将铁块拿开，豆被挤压成一个圆饼模样。

看着铁板一圈圈地挤压下去，摇着摇臂的下人脸涨得通红，双臂也在发抖。

林半夏凑近了，摸着铁桶内边缘的螺旋凹槽，很是顺。

一滴滴褐的油脂顺着铁桶的孔渗来，一阵阵豆油特有的香气也散发来。

被驱赶着往前走去，果然铁板再一次顺着凹槽旋转去。

林半夏忍不住笑了：“周大人，这油还生着，炸熟了才好吃的。”

林半夏拿起筷捡了一个咬一。

林半夏边解释：“被气熏着，大豆会稍微一些，更好油。”

指挥着下人将大豆碎片包在白布里，放在笼屉上。

许家直接找来了厨娘，带着林半夏的豆腐、白面、大葱、生姜、萝卜、来。

周生也凑趣：“正是，林乡君乔迁之喜，什么时候请我们客去？”

这就是豆饼坯了。

再放旁边一个布满孔，好像洗衣机内筒的铁桶内。

“试试？”林半夏眉挑起来。

又：“在锅里蒸煮一会。”

哞哞地叫了声，使劲往前移动了一步，油竟然从孔里直接淌起来。

真是久违了。

蒸煮的五个豆饼一并放去，上面一个厚实的圆型铁板也被小心地放去，顺着螺旋的力缓缓推。

“油了！”周生惊喜地叫了声。

立刻，郁的香气飘来，不多时一个个就被炸成金黄，捞。

“这，林乡君，果真能替代了大油？”周生伸着手指问。

铁桶内有香气散发，但油脂并不将踪影。

四个人一起笑起来。

那院是林姑娘本来该得的，也无需谢我，林姑娘不怨我拖了太久才准备来就好。” [page]

豆油也用宣纸过滤了之后放铁锅中，油泛隐约油的时候，将拌好的馅料挤成下到锅里。

周生上前伸指沾了油，放在里了下，再看手指油汪汪一。

许家在旁边：“林姑娘，这大豆昨日就压过了，你看看可合适。”

夏长衍吩咐：“牵过来。”

人手场地，还需要林姑娘的指，自然要解决林姑娘的后顾之忧了。

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说试就试。

不多时，一健壮的黄被牵到院里，摇臂被加长了，绑在脖上。

林半夏笑：“王爷这么说，到显得我小气了。”

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