而“正宗”二字，是有钱人最注重的东西，当一个品牌意识人心，到时全燕京数百上千家粤菜饭店，人家一提到正宗粤菜，就会想到京粤，这才是何雨想打造的品牌饭店。

不一会，一个穿着厨师服的胖气吁吁朝这边跑来，胖冲包厢，气势汹汹朝包厢众人呵斥。

何雨用手敲了敲桌，等待对方的解释。

“把所有不新鲜的材全理掉，另外如果现在已经上到桌上的菜，和顾客解释清楚，并且整桌免单，记住，以后遇到这事，必须决理掉材，这事不止你，其他几个师兄弟，我也得让他们决执行，星期六找一时间，到时再说!”

何雨一。

何雨此刻心里特烦躁，一掌“嘭”的拍在桌上，震得桌上的碗筷飞，房间里众人更加噤若寒蝉。

“开京粤的时候，我嘱咐你多少次了？粤菜讲究的就是吃一个原原味，材必须新鲜，你以为你加那么多香葱掩盖，就没人知了是吧？你以为你那厨艺就能显摆了是吧？张旺财，我告诉你，要想在燕京这立足，靠那鼠目寸光，是无法长久的，懂吗？”

张旺财不止，神情惶恐，连连，表示绝对不会有下次了。

“钟阿姨，不好意思，今天这事，让您受惊了，这顿饭就不用付钱了，我们先走吧，这里让他们理就行了!”

何雨看到娄家的人都在不好意思教训太多，随即沉着脸站起说。

何雨见状，心里那气这才消退一些，这错误也情有可原，这群人刚从吃不饱肚的年代走过来，看到那么贵的材浪费，心里都有自己的小心思。

张旺财哭丧着脸，偷偷抬看了何雨一，见没办法掩饰过去了，只能哭丧着说。

何雨冷冷的看了胖一，没有说话，而是随手坐在旁边一张椅上，语气平淡地对跪着的胖说。

何雨指着张旺财的鼻骂。

随着改革开放，燕京这地很快就会聚集全国甚至全世界的有钱人，到时各式各样的饭店，要多少就有多少，而那时候，京粤饭店要想有竞争力，就必须有独一无二的东西引别人。

这一幕把所有人都惊到了，包括跟过来的女经理，她看到这一幕都惊呆了。

众人见到这一幕，谁也不敢开说话，何雨哼了一声，看这胖的表情，应该自己早知材有问题了。

跪着的胖听到何雨这话，低着也不敢看何雨，咬着牙，在何雨面前“嘭”的磕了一个。

“张旺财，你自己过来，尝一尝这石斑鱼有没有问题!”

何雨站起，随即变脸，笑了笑对娄母几人说。

张旺财猛的称是，没有半反驳之意。

可这便宜占了第一次，就会有第二次，直到某一天，有人提用更次的品质材代替，那时候自己的心，早已经千疮百孔了，为利去冒险，最终只能饭店遗憾倒闭。

“师…师傅，这批石斑鱼本来是新鲜的，但是昨天晚上饭店停电，我…我看这也刚死不久，加上稍微烹饪一下，一般人也吃不来，所以…我…”

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娄母笑了笑，了，几人缓缓走包厢，何雨走到最后，正好和先前那位女经理碰面。

“是谁找我?”

真品质，立天下!

胖神在包厢里转了转，刚转到右边，就见到依旧沉着脸的何雨，胖一个趔趄，直跪在何雨脚下。