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费了将近一个小时的时间。
同时,苏记的晚餐也已经到了尾声,门外已经没有排队的人。
因为很多人知
苏记十
结束营业,所以来晚的人也就不会再继续排队。
那些今晚吃上苏记的
客,则是一个个带着满意笑容离去。
等到客人基本都走了,冯一帆让后厨和服务生先开始
行收拾和打扫,他则是上楼去,看一
楼上的两桌亲友。
楼上两个包间里,母亲、妻
和女儿她们所在房间里,基本上人已经走的差不多。
主要是因为三个孩
要睡觉,不能一直等到苏记晚餐营业结束。
所以冯一帆也就直接来到了姥爷和父亲这边。
推门
,首先响起的是庄
忠的笑声:“哈哈哈,我们的冯大厨终于来了,大家鼓掌
迎。”
冯一帆微笑
门,赶
给房间里众人鞠躬。
“多谢师叔公,各位国宴大师,还有各位师伯,还有我姥爷,大家今天能来给我捧场,真的是让我受
若惊了,冯大厨这个称呼我可不敢当,师叔公您可别这么叫我。”
庄
忠笑着说:“当得起当得起,一帆你今晚的菜
得是真好。”
冯一帆谦虚说:“师叔公您过誉了,有些地方我还是需要注意,今晚第一晚开业,很多准备还是不够充分,需要加以改
。”
一位受邀前来的国宴大厨,微笑说:“很好啊,不卑不亢,能够懂得自己的不足,果然是有大厨风范。”
这个时候,陈煦的师父,今天也是专程赶过来的国宴
级面
师,开
说:“一帆,今天品尝了你的这一桌宴,我终于可以放心,让陈煦跟在你
边学习了。”
冯一帆闻言赶
问:“我要不要把陈煦叫上来,您见见?”
对方摆摆手:“不用了,我还会在这边呆上几天的,还有时间和陈煦见,让他今天好好忙吧。”
冯一帆
:“那行,要不我明天让陈煦和罗瑜放个假?陪一陪您?”
对方笑呵呵说:“哈哈哈,这可不行,他们是你的员工,你这样给他们放假,可不合规矩的。”
庄
忠开
说:“好了,一帆你们好好
你们的生意,接下来几天呢,我们这些老家伙去玩我们的,你就不用
心我们,你带着下面的年轻人把苏记给经营好了,我们这些老家伙都会
兴。”
冯一帆认真说:“是师叔公,我们一定办到。”
见冯一帆这么认真回应,房间里大家也都是笑了起来。
接着,大家也都是对冯一帆的秋宴发表了一些看法。
几位国宴大师,也都是给
一些意见。
当然,给
意见更多是个人想法,倒也没有
求冯一帆一定要去
。
石晋斌最后还是说:“一帆,该怎么
,还是以你自己为主,你毕竟是主厨,你还是要保持你自己的风格,不能完全
照我们的经验想法去
,苏记还是要以你为主。”
冯一帆微笑回应:“师伯放心,我肯定会
取一些建议,但更多还是
持我的风格。”
庄
忠
:“这就对了,你要记住,如今你是苏记的掌勺人,自然你的风格才是苏记的风格,我们这些老家伙的话,不过就是一些建议,你可以
纳,但不可以全听。”