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第1065章 评审员角度,要打破常规(求订阅)(3/3)

冯一帆微笑回应:“谢您的喜。”

波特夫人接着又说:“只是我不明白,既然菜品如此的致,味也是这样的好,为什么你没有照要求呢?”

冯一帆看着波特夫人,能够非常清楚从对方神里看那份惋惜。

看到这一幕,冯一帆大概猜到了对方的想法。

“波特夫人,我想请问,你觉得我餐厅里的每一是不是有问题呢?”

波特夫人愣了一下,然后摇摇说:“自然是没有问题,不过……”

不等对方把不过后面说,冯一帆打断了对方。

“我觉得,我的餐厅既然是开在国内,那么我自然是要用国内的一些餐,何况我觉得我们国内的餐质量不差,而且您不要忘记,瓷原本是我们国家的东西,所以我用本国的瓷并没有不妥。”

这么一番话,把波特夫人给说得是一时之间说不话来。

冯一帆接着说:“我知,你们有你们的标准,但实际上,我并不会求你们给我评上星级,就和我不希望你们求我去遵守你们的标准一样。”

听到这里,波特夫人忍不住惊呼:“冯,你难不希望让这家餐厅获得三星?”

冯一帆一脸平静说:“你其实应该很清楚,星级对我而言并不重要,我只知我的菜品每一位客人都会喜,我想这就足够了,如果你们不想推荐我的餐厅,我并不觉得我需要你们的推荐。”

波特夫人更加惊讶了,她完全没有料到,冯一帆居然会这样说。

要知,在这么多年的时间里,无数的厨师和餐厅希望可以获得他们的推荐,很多餐厅和厨师为了能够获得一颗星,可以说是较劲了脑,会竭尽全力去到最好,照他们的要求去

甚至很多的餐厅,为了能够获得星级,会专门从内外装修,到各的布置,都完全照他们的要求去

这些年来,波特夫人和整个机构的所有人,都已经习惯了那样。

那便是无论是厨师还是餐厅,都会无条件服从他们的要求。

但是今天,碰到了冯一帆,他竟然非常直接和定,摆了一副我不在乎的样,让波特夫人到非常的惊讶。

震惊良久,波特夫人终于还是缓过神来说:“冯,我知你的厨艺很,但是有些标准,还是需要遵守的,如果你不遵守这份标准的话,可能你和你的餐厅无法获得认同的。”

冯一帆说:“那就不要你们的认可。”

波特夫人惊呼:“你难真的不需要吗?”

冯一帆:“对,不需要,而且我说过了,我实际上已经不再需要星级,你应该很清楚,我想要拿星很容易,但我不会向你们妥协。”

波特夫人有些无奈,但冯一帆如此的决,她也是无可奈何。

最终,波特夫人只能说:“好吧,我会把你的这份态度转达,结果如何,我也不能够保证。”

冯一帆微笑说:“好的,谢谢光临。”

波特夫人,然后转离开了若餐厅。

等到波特夫人离去后,本来躲在后面的人也都纷纷走来。

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