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不过,你这丫
不是嘴上说说的吧,真要有一天让你收徒弟,会不会也推三阻四的。”
安然见狗
一双
眨
眨
看着自己,不禁弹了他的脑门一下:“不用这么看着我,不是不收你,是我自己也不知会在齐州待多久,回
走了,丢下你学的上不上下不下的,岂不是误人
弟,我前
那个徒弟,都后悔了,却好歹我师傅跟两个师兄,也能指
指
他,这么着,
跟你约定两年,两年后,如果你还想学厨
,
就收你当徒弟如何。”
狗
睛一亮,跪下就给安然磕了三个
:“狗
给师傅磕
了。”
安然愕然:“不说两年吗,这么会儿怎么就叫起师傅了。”
狗
嘿嘿笑着:“别说两年就是二十年,狗
也要拜
这个师傅,现在提前给师傅磕几个
不算什么。”
梅先生捋了捋胡
:“这小
倒机灵,得了,老夫今儿正好在这儿,就给他
个见证,你就收了这个徒弟吧,以你的厨艺,也该多收几个徒弟,别像你师傅似的,就收了俩,有事儿的时候,都没个能
来
事儿的。”
安然哭笑不得,看来梅先生对于自己俩师兄颇有微词啊,瞥
见
炳义一脸渴望的看着自己,不禁抖了抖。
梅先生看着好笑:“
炳义,你这把年纪要是拜了这小丫
当师傅,可不妥。”
安然忙
,就是,就是,这位可都四十多了,比自己大
快两倍了,真要是拜自己当师傅,不成笑话了吗。
见他一脸失望,梅先生
:“你也别难过,你的厨艺并不差,之所以
的菜不够地
,估摸是
法有偏差,就拿你前儿
的那两
菜来说,拆烩鲢鱼
,你用的油不对。”说着,问安然:“拆烩鲢鱼
该用何油?”
安然:“
这
菜,熟猪油是断不能少的,若少了便
不
糯粘腻
的
,这
拆烩鲢鱼
就会稀汤挂
,鲜
的滋味也大打折扣。”
梅先生

:“这回知
我为什么只一
就不吃了吧,老夫这张嘴可是吃遍了天下
味,你拿那
稀汤挂
的东西来糊
老夫,不
你一顿,算老夫的脾气好了,还有,你那
清蒸狮
,
选的对,刀工也对,火候也够,可就是味儿不对。”
炳义求助的看向安然,安然想了想:“从蒸笼移到砂锅的时候,下
可放了熟猪
。”
见
炳义疑惑的表情,安然就知必然没放,笑
:“下次在再
的时候,记得砂锅底放一块熟猪
试试。”
梅先生不禁
:“需知差之毫厘,谬以千里,这
菜差一
儿味儿就不对了。”说着看向安然:“只你这丫
肯
来当大厨,老夫就
盘下富
居,不然,便老夫盘下来,也不过是砸了南菜的招牌罢了。”
炳义顿时大喜过望,若安然能当富
居的大厨,那可真是他们这些南派厨
的福音了,虽只见过三次,但安然的

炳义也差不多摸清了,是个绝不藏私的,而且,还会悉心指
教导,只要自己跟着她,哪怕一个月,都比跟别人学十年
。
想到此,忙要给安然磕
,安然吓了一
,赶
避开:“安然年纪小,若论起来,您可是前辈,拿能受您的礼,不用如此,我答应就是。”