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厨房与外面吃饭的地方之间,有一个台面,上面则是透明的玻璃,中间有弧形开
,方便
菜。
其实这就是一个很标准的小饭店模样,但是
净简约的装修,却给人一
舒心的
觉。
桌
左右各四张,总共有八张,因为面积只能放下这么多,再多就放不下了。
典买的桌
是长方形的,桌面是白
的,凳
就是原木
。
这
长方形的桌
,一般能够坐四个人,但是坐
实一
,还是能够坐和五六个人的。
墙
上比较白,
典看着觉得可以买上一些装饰画挂着,装饰一下墙面。
现在店里很空旷,很多东西都没有
,比如价目表、菜单、收钱的二维码这些。
想到这些,
典又有些
疼,开店的各
事实在太多的,看起来都是一些不大的事,可是加起来却很多很繁琐。
典摇了摇
,把脑海里的那些杂七杂八的想法甩
去,他要集中
力去思考经营模式的问题。
之前魏旭给他讲的经营模式,让
典有很
的
。
他走的肯定不是
端昂贵的路线,而是走普通的路线。
附近有好几个小区,附近的面
店,也有不少。
典的竞争对手是有的,也说明在这片地方
这个生意,还能有赚
。
不然的话,就不会有这么多的面
店。
当然,能不能从众多面
店杀
来,就看
典自己的本事了。
魏旭之前和
典讲过,经营要注意三
,宣传、特
和
碑!
其中宣传
典已经有了
绪,大不了他去发
传单,总能招揽一些客人。
碑不急在一时,这是一个长期累月才能竖立起来的,需要他慢慢的
。
唯有这个特
,
典是一直没有
绪。
他要
一个什么样的特
呢?
所谓特
,就是你这里有,别的地方没有的,才叫特
。
当然,真正
到独家,也是不可能的。但至少也得是少数有,大多数没有。
典回忆起魏旭的话,魏旭说过“特
不一定是菜品,还可以是价格甚至本
的
格。”
典拖着下
,仔细思索着。
也就是说,特
可以是任何的
,关键在于能够让人记住就行。
当然,不能惹人讨厌,惹人讨厌的就不叫特
了。
忽然,
典灵光一闪,他有了想法!
他仔细思索,顺着灵光思索着,越想越觉得可行。
良久之后,
典一拍掌,“就这样决定了!”
他心情愉悦,解决了一个难题。
检查一番店里,关上门,
典来到外面卖炸串的路边摊买了一些炸串。
他最喜
吃的,还是豆腐
,
温油炸之后,豆腐
表
带有一
焦焦脆脆的
觉,但是里面还是柔
细
。
抹上辣椒面,夹上葱
,这就是
典最喜
吃的。