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第四百六十四章 糍粑和拌面(3/3)

糍粑吃到饱。

可试过油炸糍粑的滋味,她又忽然觉得,油炸糍粑才是真

齐瑞珠勉把嘴里的圆糍粑咽下去,纠结了一下,为了不浪费粮,她闭上,囫囵着把剩下的糍粑嚼嚼吞了下去,又赶夹起一块油炸糍粑咬了一

“酥服……”齐瑞珠满足的叹了一气,“也不知为什么,还是觉得这个更加好吃!简直完!又酥脆又绵还能拉丝,就连甜味都更上一层楼,简直绝了!”

“你喜就好。”林放也对自己的手艺到满意。

最重要的就是控制火候,差一丝火候不够酥脆,多一分火候焦糊难吃。

到现在这个地步,自然是林放的厨艺又步了一层的关系。

林放夹了些丝放碗里,又舀了两勺料去拌了拌,立开吃。

拌面盛行于全国各地绝大分地区,各有各的叫法,区别主要是浇(臊)的不同。

川式拌面的牌浇就是杂酱,素椒杂酱才是川式拌面的真

“吃不下了,好饱啊……”剩下最后一块油炸糍粑,齐瑞珠放下筷,捂着小肚,恨不得找个什么东西靠上去。

没被林放收留之前,她梦都想吃顿饱饭。

现在天天吃的太饱了些,她又担心自己发胖变成个大胖丫,会被林放嫌弃。

“这个我吃,你把面吃了。”林放把油炸糍粑夹到自己碗里,把凉拌丝推过去,“能吃完就全都倒碗里,吃不完就扒一些。”

“啊?还要吃面啊!”齐瑞珠有些不情愿,又觉得自己有些可耻。

以前梦都想吃到撑死,现在居然嫌弃太过。

果然是好日过多了,会被雷劈的吧?

“吃饱了?那就不吃了,撑着反而不好。”

“不,我吃!”齐瑞珠咬了咬牙,气,拿慷慨赴死的勇气,把丝夹到面上,也学着林放舀了几勺料浇到面上。

吃之前,她还气,决定不面的味,直接囫囵着咽下去,一会儿多喝就是。

没想到这一下去,齐瑞珠直接呆住了。

丝被煮的合适,既保留了足够才有的,又给予了足够的韧劲。

只有足够柔韧的丝才丝!

稍微咀嚼一下,丝冒的同时,又给嘴带来了足够满足的柔韧

关键是,调料更是一绝。

无辣三分味,一辣到十成。

鲜咸麻辣的味觉烘托,让这一碗丝拌面轻易的征服了齐瑞珠腔里每一颗慵懒的味

再加上手擀面条也足够劲,为这碗面补足了最后一块短板,让它变得完

这样的面条,简直就是所有面好者渴望的极致味。

前一秒,肚还在誓死发抗议,严正警告齐瑞珠,它已经装不下任何

这一秒,肚咕噜噜发呼和咆哮,扶我起来,我还能吃!

“呼噜噜……”

齐瑞珠抱起海碗,直接手并用,连带扒,飞快的吃着面条。

好吃!好吃!太好吃了!

除了好吃,齐瑞珠的脑里转不起任何一个别的念

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