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喝酒的人都知
,下酒菜想要好,咸味不一定要大,可滋味一定要足,要绵长,要每一次咀嚼,都能释放
更多的滋味
来。
要不然,一
酒下去,嘴
里的滋味就冲淡,反倒不
。
令人震惊的是,罗满福手里的这块猪蹄,怎么吃都那么好吃,怎么嚼都那么香。
哪怕是一
酒下去,两
酒下去,嚼在嘴里的猪蹄,居然还是那么
味。
“是了!也只有
级大厨,才能把小小一
猪蹄,
的如此完
吧!”
就在罗满福暗自
叹的时候,一帮工人腆着脸围了上来。
“二爷,要不,劳您受累,再去对面讨上几
猪蹄回来?”
“是啊二爷,这猪蹄也太好吃了些,可也太少了些,一人就分上那么一两
,不过瘾啊!”
“二爷,您面
大,求您了,再去试着讨
回来好不好?”
听到这些话,罗满福差
气笑了。
“你们这帮混
,真当我的面
有那么好使?你们知
对面的店主是什么人?人家可是
级大厨,知
什么叫
级吗?就是龙级!搁在大清没亡的时候,能
攻当御厨的那
!”
嘶……
嚯!
听到罗满福这番话,一帮工人忍不住倒
了
凉气。
“二爷,不能吧?对面那么小一家店,能
您说的御厨?”
“我也觉得不可能!要真是御厨,那得是天下最会
菜的人了吧?那得多有本事?虽说现在是民国了,可最
上那帮当官的,权势也没见少多少。他真那么会
菜,怎么不去金陵?”
“二爷,我们见识少,您也别蒙我们呀!”
往日里,罗满福不说是说一不二,那也是德
望重。
他还真没遇到过手底下一帮工人集
反对自己的情况。
“呵!你们还不信咋的?”罗满福生生气笑,“行啊!走!都跟我来,咱们一起过去问问,看看别人到底是不是
级大厨!走啊!都愣着
嘛?”
见得罗满福都走到街上,一帮工人面面相觑之余,也慢慢跟了上去。
这会儿,豆
小店里,每个人都开足了
力,不停的啃着猪蹄。
红烧猪蹄很
味,卤猪蹄却又是截然不同的
味。
更令人觉得不可思议的是,这卤猪蹄,辣的和不辣的,
居然截然不同。
五香卤猪蹄,满
醇香。
香辣卤猪蹄,却因为辣味的衬托,鲜
到令人
发麻。
更令人觉得欣喜的是,卤猪蹄这
菜,搭
啤酒,简直让人愉悦的不行。
一大杯啤酒下去,嘴里居然还能
觉到
厚的滋味。
叩叩叩!
屋里的众人吃喝的正开心,房门又被人敲响。
齐瑞珠正要起
,被林放拦了下来。
“大
、小黑,你们两个去开门。看看是谁,没完没了还!”
“是,东家!”
“好嘞,东家!”
得了林放的吩咐,大
小黑连忙丢开手里的猪蹄,起
来到门边。