青大哥和青梅放心了，手传授的知识，肯定实用。

前一世自家遭难时，村里的人全都来帮衬，只是大家的生活条件也不好，无法帮上大忙。

三个人来到杂货店，酱油、醋、盐等调料买了一堆，路过布店的时候，青璇停车买了两匹布，家里人的衣服都旧了，买布回家新衣。青娘和青梅的手艺都不错，的衣服结实耐穿；青璇上辈在紫竹山庄更学到了明的纫手法和刺绣手法，来的衣服不但结实还很漂亮。

“青璇，你买这些垃圾什么？”青梅嫌弃地问。

回到家中，青爹和青娘已经将银安置妥当了。三百五十两银放在坛中埋在了青爹和青娘的床底下，另外九十两先放到柜里，一分用来买田，一分用来翻新房，剩下的为家用。

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青娘刚要准备晚饭，看到女儿和儿买回来的细大米，只嘴里叨唠了几句，便开心地淘米饭了。青梅帮着青娘将板油熬成油，刚锅油渣又香又好吃，青梅当即就偷吃了几个。青娘笑骂了她几句，用大碗装了一碗收藏起来，剩下的油渣和着白菜一起烧成菜。青娘将猪拿来，要切一块菜，被青璇制止了。她要用猪杂菜，让青娘将猪留着过两天吃。青娘活了这么大年纪，从来不知猪杂还能菜，虽然担心不好吃浪费调料，但于对小女儿的信任，还是将灶台让给了小女儿，然后去理猪。猪被切成一斤一条，抹上盐挂在房檐下，能够存放很久。房檐下已经挂了一串，是昨天青璇带回来的獐的，满满一排，短时间内青家是不缺吃了。

“那是因为大家都不知猪内脏的法，不知来会这么好吃。”青娘问青璇，“小丫啊，娘能不能将这些内脏的法教给你李大婶她们？”

“真的好吃？”青大哥怀疑。

“真的。”青璇，“我师傅教我的方法，绝对不会错。”

青璇笑了，她爹娘总是那么善良：“好啊，村里的人都是好人，咱们家现在条件好了，自然可以帮衬他们一下。猪内脏便宜，村里面的人知法后，也能时不时吃上味了。”

“这些东西可不是垃圾，都是味。”青璇，“回去我给你们吃。”

“而且也不贵，才十文钱就买了这么大一堆。”青梅也大大地吃着菜，趁着嘴里有空隙。

“以前大家都将猪内脏将垃圾丢掉，真是可惜了。”青爹惋惜地。

青娘兴了，决定

再下来是市集，蔬菜不用买，青家自己就有，这趟主要是买。虽然偶尔能吃到野味，但有钱了嘛，肯定要买猪回去庆祝庆祝。青璇让老板割了十斤猪和两斤板油，，老板见他们买的量大，还多送了他们一副排骨。青璇看到被老板丢在脚边筐里的被剔得几乎没有的大骨和猪下，想起亦那个年代关于这几样东西的烹调方式和味程度，多给了老板十文钱，将这些东西全买了下来。

青大哥睛发亮：“我尽量！”

青璇开始理猪内脏：肝、肚、腰、大。小先放到一边，以后可以用来装香和火。肝和腰成一肝腰合炒。这菜法简单，只要掌握好了火候，味十分不错，作为打下手青妈和烧火的青梅已经开始分唾。大最普通的法是烧，不过青璇决定第二天再，毕竟今天的时间已经不早了，烧可是要时间的。她直接了煸。至于肚，法最简单，用煮熟后凉拌，味也很不错。

“好吃，没想到猪内脏来这么好吃！”青小弟吃得满嘴油地大赞。

青璇笑：“大哥，你要习惯，以后我们家的钱只会越来越多，销也会越来越大。”