??“香椿煎饼，荷香果木，桂糖粥，冬腌菜，这四样菜是苏姑娘在大会时的。其余的菜分别为松鼠鳜鱼，盐鸭，凤尾虾，白圆菜，炒苔菜，莼菜银鱼汤……”

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??“请客吃膳便免了，若你想偿还人情，恰巧我也有些事问问你，届时你事无细告诉我便好。”

??“那也太浪费这雅间了!”苏宛不禁叹。

??骆闻摇摇，解释:“此回我请苏姑娘来，是为一事。我这玉京酒家在乌庄开久了，也算颇负盛名，只是仿佛走到了死路一般，实难再一步。既酒楼在江南，我便想着也增添些江南菜系，毕竟这才是乌庄人自生起便习惯的味，不知姑娘觉得如何?”

??听罢骆闻的话，苏宛忍俊不禁，就他这副厉害的嘴，难怪能一人撑起这么大的酒楼。

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??“哎!”骆闻拿起羽扇，状似要拍苏宛一下，怪，“这学习技艺之事怎么能称作是偷师学艺呢!胡大那日看了不少地江南厨烧菜，自个又回来钻研了不久，今日我便让他了几样菜，你这个乌庄人来尝尝，提几句，看看日后能否加在单中。”

??等菜上完了，胡大走了来，向苏宛问候:“苏姑娘，你那日在江南大会上赠与我的盒，我几便吃了个净，往常我只江南菜清淡无味，京城菜要有滋有味得多，可自打吃了苏姑娘的菜后，我才得以品江南菜里的鲜风味。今日我了苏姑娘盒中的四样菜，虽说肯定香味均不如姑娘的，但还请姑娘指，往后我也好更一步。”

??乡随俗，倒也没错，苏宛:“自是可以，难怪公令胡大去江南大会，可是让他偷师学艺去了?”

??胡大态度诚恳，苏宛也不介意他模仿自己烧的菜，这些菜本就是江南菜，玉京酒家的客人不少，能在这吃到江南味，不失为一件好事。

??青椒丝盖饭一绝

??苏宛往桌上一看，七荤八素，足足有十五样菜，还好份量都不算多，一样吃几应当也尝得完。

??说罢，他又不放心似的叮嘱:“你待会必须给我好好建议，我隅中给你递帖时，可给书院门那厮打不少银，每一块银可都是我日日月月挣下的苦汗钱。当然，若你建议得不错，下回这些菜上了单，我请你吃一桌江南全席。”

??骆闻笑:“今日就苏姑娘一个客人。”

??第25章

的位置坐了下来，接过他递来的茶杯，说:“你这雅间甚是妙雅致，不过这桌案如此大，等会可是还有别的客人?”

??二人一拍即合，骆闻向后的小二扬了下手，只见小二抬手往旁挂着的锣上一敲，不过多久，房门一开，小厮便如一般将菜呈了上来。