了啊，因为国家禁止捕捞！

作为长江四鲜之首，只要喜吃鱼的人都知，长江刀鱼绝对位于鱼类的金字塔尖，在禁止捕捞之前，已经达到了恐怖的六千到一万元每斤！

说真话，王琛还从来没吃过这玩意，他有些心难耐：“银刀鱼在哪？我瞅瞅。”

玉娘掀开竹篮，只见几条银光闪闪的鱼躺在里面，基本上都没了动静，很显然死了。

王琛盯着一看，里面最大的长江刀鱼有两半筷那么长，恐怕得有一斤大小，在现代社会这么大的长江刀鱼已经绝迹了啊，要知在2012年的时候，一条长四十厘米重约325克的长江刀鱼拍了五万九千元的天价，如果篮里最大的那条刀鱼拿到现代社会，恐怕卖十万块都没问题！

玉娘解释：“银刀鱼即死，我得立刻蒸煮了，否则味不好。”

王琛急忙：“那你赶煮了，待会把最大的两条端给我。”

“好的叔父。”玉娘和其他两个王云仓的儿媳妇提着菜篮走了。

……

中午。

厂房里面。

三十来个官员们围坐在三张圆桌前吃着午饭。

因为位置有挤，王琛特地让给了其他人坐，自己坐在办公桌前，捧着一碗饭和前用盘罩着的两条长江刀鱼准备开吃。

忽然，丁签判走了过来，他笑：“知州，您一个人就吃一个菜呐？未免太寒碜了，要不去桌上和我们挤挤，一起吃？”

看了看盘里的两条大长江刀鱼，王琛笑：“不用，不用，我吃得少，一个菜就够了。”

丁签判唏嘘：“没想到您家财万贯竟然过的如此节俭，吃饭就一个菜，不行，我得向您学习，我端一盘羊过来，咱俩一起吃两个菜得了。”

王琛急忙：“别，我一个人吃饭习惯了。”

“好吧。”丁签判不敢违逆，继续拍：“盘还罩着呢，我帮您掀开。”

王琛想要阻止，“不……”

刚说来一个字，丁签判已经把伸手把罩在上面的盘打开，两条大刀鱼瞬间暴在空气中。

要知长江刀鱼在古代同样是最上等江鲜，因为长江刀鱼就死，本不能运输到很远的地方，需要立刻蒸煮，价钱可不便宜，就连古代著名的海鲜好达人苏东坡都被迷的神魂颠倒，还特地了一句诗“清明时节江鱼鲜，恣看收网银刀”，可想而知长江刀鱼在古代人心目中的分量有多重了。

一开始丁签判还以为王琛真的节俭无比，一顿饭只吃一个菜，心里唏嘘不已，没想到盘一打开，他震惊了，尼玛，两条筷长短的长江刀鱼啊，合着王琛在吃独呢！

丁签判两泛黑地看着王琛，结结：“知……知州，您……您一个人享用两条大银刀鱼，未……未免也太奢侈了吧？”

王琛咳嗽了一声，“那啥，你赶去吃饭，下午还有很多事情要呢。”