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往年的中秋节,褚归是和回
堂的一大堆人过的,白天照常上课,晚上回家吃张晓芳
的丰盛饭菜。接着同韩永康他们把桌椅板凳搬到院
里,摆上月饼瓜果,一边闲聊一边赏月。
自贺岱岳的父亲去世后,潘中
便不咋过节了,贺岱岳饭量大,他们家没多余的工分换糯米,所幸怎么打糍粑她还是记得的。
“泡糯米
什么?”潘中
一时没反应过来,“不用泡,糯米饭和籼米一样直接煮就是。”
“妈,糯米要提前泡上吗?”吴大娘借了天麻,还猫时
了一小袋糯米作为谢礼,贺岱岳没
理过,不清楚跟普通大米是不是一个
法。
上次打糍粑是在十几年前,捣
早被她烧了。村里打糍粑不拘于什么工
,扁担、废弃的锄
把、竹竿,只要力气大,洗
净了一样用。
潘中
弯着眉
瞧一人一猫的互动,天麻求抱失利,后
一曲,蹦跶上了潘中
的膝盖。
褚归看了
贺岱岳搁桌上的袋
,他正疑惑装的什么呢,原来是糯米。
躺舒服了的天麻从潘中
的
上
下地,把三个人全
蹭了一通,绕着圈地将屋里屋外打上自己的标记,才心满意足地
在屋檐下晒
,尾
一甩一甩的,好不悠闲。
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褚归往家里寄了信,差不多中秋节当天到,算是弥补他今年无法陪褚正清他们过节的遗憾。
“不煮糯米饭,吴大娘说
上中秋节了,让我蒸了打糍粑。”中秋节是褚归到困山村的第一个节日,贺岱岳不想敷衍了事。吴大娘给的糯米大概七八两,贺岱岳又拐去存粮的仓库换了五斤。
褚正清在京市的关系宽,送的月饼垒起来能有一人
,爷孙俩不嗜甜,安书兰会分一些给回
堂的员工,让他们沾沾过节的喜气。
“行。”贺岱岳
脆应
,中秋节在周日,跟褚归请小孩们吃
的时间在同
一天。
吴大娘讲究传统,日
艰难,老祖宗的习俗不能忘,她家每年固定会换六斤糯米,虽然不够敞开了吃,但多少是个意思。
打糍粑的糯米无需像包粽
和磨汤圆那样浸泡,在锅里煮一煮,沥
蒸熟,前两个过程简单,重
在于“打”。
端午的粽
、中秋的糍粑、过年的汤圆,都是用糯米
的,困山村有两块
田专
糯谷,分粮时不算在基本
粮内,需要的人家自行选择拿工分换。
生,他止住了天麻往
上扑的动作。天麻被老鼠填饱的肚
颤了颤,褚归的担心实数多余。
久违的过节仿佛为潘中
注
了新的活力,她喜气洋洋地问贺岱岳换了几斤糯米,听贺岱岳答五斤,她
了声够了:“到时候摊匀
,给你大伯、吴大娘、杨村长和两个舅舅他们一家送一个。”