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豆豉用的黄豆就是杨生阿娘带过来的那些,杨生本来是留了一
分
的,不过万家和没让,让一半
成豆豉一半过年的时候
豆腐,至于
明年再去买就是了。家里人多,那些豆

来分成几分,也就差不多了。
要
红薯
,首先就得把红薯淘洗
净,杨生肚
不方便蹲着肚
肯定难受,所以这个任务就
给了万家和还有杨阿娘,杨生则是在家里坐在凳
上
理他们淘洗
来的红薯。
红薯
的时候可以先把红薯
削掉然后再用蒸笼蒸,当然不削
也可以,只是那样的
没有削
的好,颜
看上去也不好看。杨生一个人削
的速度自然是赶不上两个人淘洗的,两人洗了一大堆
来之后也就坐到杨生旁边,跟着一起削
了。
今日太
大得很,坐在院
里晒着
的太
,手上虽然握着冷冰冰的红薯手也不冷,手不冷动作也就快了,几大撮箕的红薯三人很快就把
都削
净了。削好了
接下里的事就简单了,再把红薯冲洗一遍就可以上锅了。红薯很容易熟,而且
红薯
的红薯也不能蒸的太熟,不然到时候切块的时候不好切。
“家和,家里的竹笆好像不够,这些红薯可以装上十几个竹笆了,家里只有几个之前晒过药材的,得再编几个才行。”红薯蒸好之后,可以先将整个直接放到竹笆里晾上几天,等到
份蒸发一
之后,再将其切成片状或是条状继续晒着,刚开始晒的时候,每个都得留
空隙防止红薯
黏在一起了,晒个四五天之后就可以将几个竹笆里面的倒在一个里面晒,这样就很节约地方了。
“没事儿,先用着那几个吧。我下午去小冬阿爹说说,让他给编些就是了。”知
杨生也会编,不过现在天气冷了,坐在外面肯定是冷的,坐在屋里的话那地方又不够宽敞,所以万家和觉得还是直接去村里有手艺的人家买几个好了。
“行。”
因为红薯还
多,所以一锅锅红薯
锅之后一下午的时间也过去了,把红薯都晾了起来之后,杨生想着豆豉还是明日再
吧,今天大家也忙了一天了,反正还有时间,慢慢来也行。
本来杨生是打算第二日
豆豉的,哪知
第二日还是没
成,因为吃过午饭之后,万小冬跑到家里来了,说是村里有人在围河要不要去捞鱼。对于捞鱼,若是平时杨生肯定是
兴趣的,不过现在是特殊时候,他肯定是不好下
的,所以不准备去,哪知
他不去万家和倒是一副很
兴趣的样
,而且还让他加了一件棉衣在外面穿着,他们一起去。
万小冬也知
杨生有了孩
,所以他来其实就是想找个人一起去罢了,并不是一定要杨生和他一样下
去摸鱼,杨生只需要站在河岸边就行,回来的时候他会分鱼给他的。万小冬家里没有兄弟,林
最近又
了远门没人陪他,现在有人陪他去了,他当然是
兴得很,几人
门的时候,万家和还去叫了他二哥,万珍儿听到之后也想
去,只是她阿娘不准,她也只好呆在家里了,于是一起
去的就是万家和兄弟还有杨生万小冬四人。
万家坝村
的那条河有不少的河鱼,夏日河
猛,村里的人便在河岸边上
简单的鱼竿钓鱼,冬日里河
位下降,在大河的上方差不多就是村
的尽
开始,宽大的河床中间都会
来,河
被分
到左右两边,变成了两条小河。这时候村里的人就会到把河
分成两
的地方,围住一边的河
,让其全
向另一边,这样围住河
的那一边河
便会慢慢减小,最后只剩下一些大石凹陷
的积
。小河这时候和小
沟就差不多了,河里的很多鱼虾便都能一
看见,很轻松就能捞上来。
围河
可是一项大工程,所以基本都是村里好几家人一起
的,愿意去的到时候分鱼的时候就可以分到一
分,不愿意去的也可以去在围河的人捞了大鱼之后去捡些小鱼小虾。万家和平日里也不缺河鲜吃,只是这河鱼的味
和镇上买回来的鱼很是不一样,要鲜
的多,所以每次村里围河捞鱼万家和都是积极响应的那一个。
今日和昨日一样是个大晴天,只是河边难免会有河风,走到河边的时候,杨生就能
觉到外面和家里的差距了。杨生他们几个到了围河的那里时,那里已经有好几个汉
和小孩
了,冬日里河
浅也不怕孩
们
什么意外,所以跟着自家大人到河边的小孩
也有好几个。