周晓梅派过来帮两天忙。

张丽快答应，并且说顺便再给派过来几个服务员，一定帮着把业开好。

搞定这些事之后开始给厨房人员培训菜品，给前台人员培训服务。由于酒店正在装修，所有员工没正式上班，培训期间是早九到下午四。

老谭培训没问题，属于专业，并且讲话幽默，结合实际，大家都很听。虽然前台都是三十岁往上的家妇女，但老谭也有办法培训，讲些她们听的，结合家里家务的情况，转移到酒店服务上来，只是在语言和行为上规范一下，这些女的也都接受，并且学的快。

用他的话说就是家里来客了，该咋招待咋招待，微笑一些、情一些、能说会一些，把家里好吃的猛给客人介绍，好喝的拿来给客人喝，叫客人满意为目的。

七个服务员里有五个是蒙族，其中一个叫图雅琪琪格的问客人要叫喝酒怎么办？老谭问在家来客人的时候怎么办的？

图雅琪琪格说：“跟着一起喝，喝兴了唱歌。”

“那咱们也喝，喝兴了唱歌。”然后问：“你会不会唱歌？”

图雅琪琪格大方的说：“唱歌谁不会，我给你唱一首。”

说完这位蒙族女人没有矫造作，开唱了一首下酒，歌声动听，嗓音嘹亮，在没有伴奏音乐的情况下十分悦耳嘹亮，给老谭的觉就是原生态。

这才是真正的歌声呀，他心里叹着。

在培训的时候老谭浅，讲专业知识的时候加如何人事。从恩孝开始渗，有时讲着讲着把人打动，泪低的会不由自主的泪，动。

“咱们人呀，不容易。从怀胎到落地，从屎坑到成人，都是老妈把咱们一一拉扯成人的。知一辈给人家赔礼歉的谁的最多吗？咱们的老爸老妈。小时候咱们错事，惹祸了，虽然害怕，但第一个想到的就会回家找妈妈。而我们的老妈，我们的老爸却得背着我们去给人家赔礼歉，低三下四的说好话，还得挨着人家的白，陪着笑脸。”

“等我们长大一些，有了自己的主意和想法的时候，最先撞的不是别人，就是我们的父母。说句实在话，我和大家都是同龄人，都有孩。问一下，当我们的孩不听话撞我们的时候是不是非常生气？当孩放学没有时回家是不是非常着急、担心、惦记，胡思想，恐怕孩发生啥事？当孩终于回来之后心才放下，要是见不到孩连饭都不想吃，甚至不能睡觉？”