分天下，第一是本地餐饮，包括蒙餐和涮，还有本地菜。小羊和西贝都知吧，是本地餐饮的代表。尤其是西贝，发展的非常好，现在全国各地都有分店。

另外一个意思是有不好意思，在呼市的几天张宇招待得非常好，情、真诚，是个值得一的朋友。现在朋友想要和自己家饭店合作，而她又不能直接答应，有些不好意思。

“那倒没有，只是觉着张总人不错。”艳华说。

张宇说：“有些东西学了回去能，有些东西学了也不会，不来。你们是成型的模式，多内在的东西只有你们才能运转，外人只是看闹。要是看看就能学会了不都是老谭了。”

“你在这里多学几天，回去着呗。”燕说，倒有几分调侃的意味。

不但不好意思，似乎还有些为难。 [page]

于是，张宇再次表达了合作的意愿，燕没吱声，拿睛看艳华。艳华微笑不语，端起酒杯和张宇喝酒。

“我想你家这样的，光有饺师傅不行，还得卖酒，得和酒上才行。加上还有你家的运营模式，既保留了传统的饺馆特，又有新的理念，这才是最重要的。”张宇说。

涮是呼市的特，羊好，全国第一。除了小羊之外最有名的是三千浦，三千浦虽然是本地有名的火锅，但老板是咱们东北的，说起来还是你们本省人，得非常好，现在已经四十多家店了。”

“老谭，我看张总人不错，说的也实在，燕说呼市饭店好，你觉着呢？”艳华问老谭。

燕说：“呼市是好------老谭不是答应你可以饺馆吗，给你派过去一个饺师傅。”

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“呼市确实行。”老谭喝了酒说：“以我的光看

张宇说的三千浦火锅是呼市明星餐饮，老板姓李，鞍山人。去呼市二十年，如今是和西贝老板贾国龙一样的大哥级人。

老谭把张宇送回宾馆，然后转想要回家，这时电话响了，艳华打来的。

我看了，咱们东北饺的还真没几家。有一家哈尔滨饺得好，但绝对没咱家得好，咱家要是过去保证第一。就咱家这个模式，还有饺，那没说的。另外咱家的养生酒绝对好，呼市人喝酒，尤其白的。咱家这酒要是拿到呼市去保证卖爆了。”

燕看艳华有两个意思。一个是告诉张宇这个她说的不算，艳华说的算。虽然对张宇的印象不错，有帮助的意思，但也得艳华同意才行。

张宇接着说：“除了本地餐饮是川湘菜，的也很好，但没本地餐饮厉害。第三就是咱们东北菜，东北菜在呼市非常火，最有名的是大东北和小东北，现在又开了一家新东北。生意都非常好，一到周六周日排队吃饭。

几个人笑了。

没多大一会儿老谭来了，几个人就没再提饭店的事，喝了会儿酒，唠了些别的话题，相跟着就结束了酒局。

到了之后艳华和燕已经了烤串，刚才喝的白酒，于是每人来了一瓶啤的，解解渴。

张宇说的是实情，没有夸大其词。只是艳华也好，老谭也好，还没有把饺馆向外埠发展的打算。艳华只是客气的笑笑。

艳华还没回家，打电话的意思是聊会儿天，燕也在。

“咋地？想往呼市发展？”老谭问。

于是老谭就折返，向艳华和燕已经到了的烤串地方走去。