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五年之内没问题,开饭店的黄金时期,就和五年前的省城一样。”
“我看十年都没问题。”燕
说。
“燕
,你有
替张总说话了。”艳华半开玩笑的说。
“去,啥替他说话,说正经事呢。”燕
的脸有
红。
老谭难得轻松,也开玩笑
:“燕
是
心萌动,偶遇知心郎儿。”
知
俩人是开玩笑,燕
索
大方的说:“是咋地,你们俩天天回家有人嘘寒问
的恩恩
,我就得一个人呀?我也得找一个,晚上好有人搂着睡觉。”
三个人笑了。
艳华说:“咱家没发展起来呢,要是发展起来可以考虑去外地------现在刚两家店,说白了就是个小饭店。”
老谭说:“现在刚发展,战线不能拉的太长,整不好容易把自己拖死。”
“老谭,你看我是这样想的。”艳华认真的说:“咱家这个模式确实好,赚钱。不知
我分析的对不对,拿咱们省城来说饭店太多,市场饱和,尤其是饺
馆,一条街十家饭店八家卖饺
,早就饱和了。
咱们是能在省城打开局面,但利
保证越来越低,不像以前那么赚钱。往外埠扩张是早晚的事,但必须得保证质量和
品标准,要不然就把自己
砸了。
咱们不合作不加盟是对的,但这样发展保证慢,还容易被模仿,是不?”
老谭认真的
下
,示意艳华继续往下说。
“咱们以后去外地发展是肯定的。既然肯定去外地,赶早不赶晚,要是有机会就可以考虑。”艳华说。
“你的意思是答应和张宇合作?”老谭问。
“那倒不是------咋说呢,我的意思是现在可以考虑外地开店的事,就和开第一家店一样,咱们能在省城开,就能在别的地方开,占领市场呗。”
艳华的话给老谭的
动很大,并且有些震惊。
他没想到艳华想的这远。在他的印象中艳华是个家
妇女,机缘巧合下开饭店当了老板。当了老板后确实有很多变化,但饭店的很多决定都是自己
的,艳华默默支持,从来不发表自己意见。
今天艳华说的是老谭想到的但现在还不准备去
的。他以一个
理者的角度考虑问题,觉得饺
馆现在还不能向外埠发展,刚两家店,是打基础的时候。
什么时候基础打好了什么时候再向外扩张。
艳华以老板的角度看问题,
老板的
光看在省城是发展,在外地也是发展,同样是发展,还分啥地方?