了，“面要用凉。倒的时候要慢慢的，一边倒一边搅动面粉，直到大分面粉凝结成絮状。像这样，然后现在可以了。宁愿少一待会儿不起来再加，也别一下加太多……对了，你听过那个笑话吗？”

“什么？”

“说有一人家，儿媳妇在屋里和面，婆婆在院里被。过了一会儿，儿媳在屋里喊：‘娘，放多了怎么办？’婆婆说：‘加面！’一会儿媳妇又说：‘娘！面多了怎么办？’婆婆说：‘加！’然后多了加面，面多了加，最后媳妇问：‘娘！盆满了怎么办？’婆婆大怒：‘笨！要不是我把自己被里，早去揍你了！’”

平安自己说完了，笑得前仰后合本停不下来，结果笑了一会儿才发现好像只有自己一个人的声音。

他扭一看，赵璨面无表情的站在旁边，本没有笑的意思。平安讪讪的收了笑，问他，“不好笑啊？”

“你的面。”赵璨额的青动着，要不是为了维持皇的风度，他都想上前揍平安一顿了。堂堂男，岂可如长妇人般说这等闲话？

只是……咳，好吧，面前这位是个小太监，大概称不上男了。

“好吧……”平安继续面。又过了一会儿，他见赵璨抱着手站在一旁十分悠闲的样，忍不住，“你要不要也一起？”

赵璨微微挑眉，“不用，我先看你。”光是看平安狼狈的样，他就知其中难度了，自然不愿意让平安也看自己的笑话。

平安便转回继续面。没一会儿就觉得胳膊酸痛不已，好在总算了一个面团，虽然样不大好看，但勉能用。平安还为自己找了一个理由，“面久了太，上了年纪的人牙不好，吃起来费劲。”

他将面团放在盆里，巾打了之后盖在上面，，“然后要饧面，饧大概两刻钟左右。盖上巾是为了避免面团表面发。”

自从到了这里，平安觉得自己本不敢面对赵璨，自然也不愿意跟他大瞪小半小时，只好说，“面就先这样。吃面的时候最好是放上一些菜，青菜，丝，炸酱，打卤什么的……接下来我们来炸酱。”

炸酱很简单，主要考验的是刀工。平安切切剁剁准备好所有菜，起锅生火的时候遇到了大的考验。

这从来没有见过灶要怎么烧？

平安虽然也曾经去营郊游什么的，但是一般都是从家里带过去，或者去超市采购。偶尔需要在野外生火，也有打火机这样的神可以使用，所以对于生火实在没什么概念。

好在折腾了一会儿之后，总算是成功的把火烧起来了。只是平安自己也得一一脸的灰。

因为不适应这样的灶火和锅，平安最终来的炸酱有些焦。好在因为味重，所以吃起来还可以。

这时候面也已经饧好了，平安将面团拿来成长条，然后在案板上抹油，将面团搓成指的细条，再将细条抹油，放在案板上继续饧。