繁体
本章尚未读完,请
击下一页继续阅读---->>>
他跟四弟还有薯片作坊的事要忙,不可能天天待在烧烤铺
里,其他还好说,掌柜帐房采买之类得他们自己兼任,两人不一定能照
过来。至于他们的媳妇,除去留在家里研制各
调料,还得照顾孩
,也不大
得开
。这么一算,人手就很是捉襟见肘。这还是在烧烤师傅跟小二杂役都请人的情况下,否则,三家人一起上都未必能把铺
顺利开起来。
沈家人虽多,几个媳妇的厨艺在农家中那也算是一把好手,但在接下来的乔迁宴场合中,却拿不
手。再说,就算厨艺
湛堪比酒楼大厨,那也没他们什么事,哪
当晚,烧烤铺
收摊后,沈家海三兄弟聚在一起。
这些人目前被安置在方天林另租的小院中,新宅
翻新一结束,立即就被他派过去打扫整理。当然,晚上他们一样要回到小院中住宿,没
理主人还没
受一下新宅
,倒是让婢仆先抢了先。
方天林买下的新宅
,别的都还不错,只需要照着原样翻新一下即可,但浴池跟下
系统却得重
。以前是没条件,现在有这么好的机会,他自是要尽量让自己住得舒服一些,主院那边得挖开了重新铺设下

。
“大哥,铺
里生意这么好,人手不怎么够,你要不要搬到城里,顺带叫爹娘他们也在城中安家?”沈家湖甩了甩有些酸涩的双手,生意好了也是个麻烦,忙碌一天,连喝
的时间都没有,也就比农忙时好上一些。
烧烤铺
开业那天,生意非常红火。一是铺
地
西区闹市,人
量相当大,二则是吃
铺
最为诱人,尤其是烤架就放在门
,烤制时带
的香味能飘老远,把附近人群都给
引过来,自制力稍微差一
的,就抵不住这样的诱惑,纷纷上前
上几串。
这个工程不大,也不会影响房屋修缮的
度。方天林将浴池大小、建造的地方以及下

铺设位置指
来后,其他事情就不再
心,工匠们自己会搞定。
靖朝吃
类多样,蒸煮烹炸,几乎能用上的
饭技艺都
备,烤制更是很早之前就
现,但也不可能把吃
生意一网打尽。沈家烧烤铺也就胜在比较有新意,要说烤
极为常见,烤鱼也不缺,但那基本都是大块
大盘鱼的上,像沈家这般烤
串,别的地方或许也有,至少在云州城还是第一家。
云州城建设搞得
好,下
设施齐备,不说暗沟,就连下

也有不少人家采用,方天林并没改动多少,他只是将

得更大,规划更完善罢了。
“行,听大哥的。”沈家湖也没有
持。他们现在手上钱不多,原先从沈记分到的银
,太半都
在铺
上,他跟四弟两家人依旧栖
在租来的小院中,考虑这些的确是早了些。
等忙完这一切,方天林定制的新家
也被一样样搬
各院落,贵重的自然是搁在正院,其他那些则以简洁实用为主。沈家目前还没有这个能力将生活
平一下
拉升到那些富商的
度,只能尽力而为,反正家底摆在那,也没人会因此而嘲笑他们。
在新宅
修葺完毕时,第一批仆从也到位,不多,也就那么七八个人,暂时让宅
运转起来却够了。
这次可不比以往,沈家刚来云州城那会,除了钱之外,几乎什么都没有,
下亲友虽然依旧不多,但跟沈记有生意往来的人却不少。
外墙粉刷一新,大门重新换了一扇,当刻着“沈宅”两字的匾额被挂上去时,宣告着宅
即将迎来新的主人。
方天林跟沈家河或
通知,或下帖
,将能请的人都请了。
烧烤虽新鲜,但那也仅限于小技巧上,其他都是大家熟识的东西,跟薯片鱼片不同,顾客连犹豫一下都没有,一上来就问价,见不算贵,那还等什么,直接买上一些尝尝鲜再说。好吃就下次再来,不好吃抬脚走人,顺带向四邻亲友宣传这家店师傅手艺不行,
碑就是这么一传十十传百才竖立起来。
这
比方天林原先预想的要好太多,云州城不愧为能跟王城比肩的城市,恐怕方方面面都用上了靖朝最新技术,远非阜
县城这样的小城市所能比,广延村更是没有丝毫可比
。
方天林无法改变,也没想着去改。这
观念需要长时间沉淀才能慢慢矫正,君不见即便在现代,破除四旧那么多年,老思想依旧如毒瘤般,在神州大地顽固生
发芽,想要彻底
除,任重而
远。
沈家海想了想,说
:“先这样吧,一有空我就过来帮忙,若铺
生意一直这么红火,到时候再商议不迟。”