过杀猪菜，不免好奇的多关注了一下，也是学习一下的意思——他家杀猪排到二十六，到时自然是要还席的。

阅读铿锵田记事最新章节 请关注书趣阁(.shuqugeee)最新网址：.shuqugeee[page]

这边的杀猪菜主要是用自家积的酸菜，切得细细的丝，加上大块的五，就是些也无妨，放到锅里炖。那边就血——将猪洗的净净的，把接下来的猪血稍稍兑加少少的盐，去，两用线绑好，放到炖菜的锅里去煮。这就是主菜了。

另外还有猪心、猪肝、猪肺及各式菜。等的酸菜炖的好了，里的油已经化在汤里，将大块的捞来，切片。还有血也捞来切片——这就要极好的刀工，外面的有韧，里面的血又易碎，手艺差一的就切零碎了。装盘后，上蒜酱沾着吃，人人都的。

几人连吃了几家，菜式都大同小异，心里也就有了底，郑重请了人二十六那天来吃自己的席。

到了二十六那天，因怕吓着谨儿，早早的打发了杜仲平带着谨儿别去呆半天再回来。杜仲平只得带着谨儿到别人家去晃晃，想来想去只有里正家最熟，一大一小径直走了去。

里正正门要往他家去，因为杜家一来对他十分敬重，有个大事小情的总不忘了与他打个招呼，且足了礼数，让他在村里村外的十分有面，自己有什么事情求到那杜小秀才上，人家也并不摆些酸文假醋的臭架，一说就应，并不为难。

就说村里几个臭小娶亲，杜家可是全家上阵，大人小孩儿跟着忙了几天，没有半句多余的话，真真是对了他的。再说一有个年节的，杜家就有应时的东西送来，不说东西值不值钱，心意在那呢。那个什么“消寒图”，挂在自家墙上，谁来了不赞两声，难得的面。

故此，里正两对杜家的事十分上心。上回杜小秀才说要开河湾的荒地，他二话没说就允了，且只收了几十个钱办地契。

今儿杜家杀猪，虽说杜家只说请他去吃席，但他还是早早门去帮着张罗张罗，杜家两个人一看就是没过过庄院日的，若是忙起来手忙脚的失了面就不好了，恩，过会儿杀完猪让老伴儿也过去帮着收拾搭把手。

里正正想着，就与杜仲平走了个对面。听得杜仲平说怕谨儿吓着要去自家避一避，里正忙往自家院里让，一边喊老伴儿来接一接。

杜仲平听得里正要去自家帮忙，忙谢过了：“原想着请你帮着张罗的，只是这些日你已是忙的脚不沾地的，故此只有自家着自己办了。如今你一过去，我们心里可就有底了。”

里正被他说得心里熨帖，见老伴儿已经迎来了，就叮嘱了两句，自去了。

却说王嫂把杜仲平和谨儿迎到屋里坐下，忙着给他倒。杜仲平四下略一打量，屋里已经是收拾的利利索索，自己担心的情况并没发生，心里就稳当了，放下心来与王嫂说话。

今天起得早了，谨儿还有些犯困。王嫂见了，就把谨儿安置在炕，又拿小被与他盖了。谨儿抬看看杜仲平就在傍边坐着，伸手拽着他的衣襟，迷迷糊糊又睡了。

王嫂轻声与杜仲平说了会儿闲话，就去另一边屋里把自己的两个儿叫来与杜仲平见礼。里正家的两个儿杜仲平早就见过，大的十岁，小的五岁，都是十分懂事。

听得王嫂说，以前里正当兵打仗，一年半载的不着家，多亏儿懂事，从小就知帮家里活，再加上娘家三五不时的帮衬，才过来了。