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吃完了还忙着包粽
呢。
今天杜仲平给学生放了假,但是吃过早饭没多久,里正家的两个孩
还有李二哥家的李大
就来找谨儿玩儿。李大
如今住在姑姑家,省的每天好几里地来回跑。杜仲平忙给谨儿揣上两个煮好的
,让他
去玩儿,家里大人好能好好包粽
。谨儿刚才非要帮忙,扑腾得满地的
,净跟着添
了。
小孩
们今天大都会得几个艾蒿
煮的
,他们是不舍得一下
吃掉的,总要把玩好久,甚至晚上回家时还好好的呢!几个孩
聚在一起,经常会比试碰
,大
对大
,小
对小
,用力撞,看谁的不会碎。若是谁有个能力压群
的,真是好了不起呢。
杜仲平给谨儿预备的是特意买的刚开始产
的小母
的
,小是小了
儿,那
壳可不是一般的厚!定会让谨儿今天一天都在小孩
堆里风风光光的!
要知
,这些孩
平日能放开了吃
的可没几个,今日必然会挑大的
拿。谨儿这孩
如今也是不吃亏的,看到杜仲平给的小
还不乐意呢,被杜仲平拿“大孩儿拿大
,小孩儿拿小
”给哄过去了。
方胜赵八两个不知
,还以为杜仲平怕谨儿吃多了
中午吃不下饭,很
乐的叫谨儿“要早
儿回来吃好吃的”。倒是杜安,一见杜仲平那样就知
他跟小孩
耍心
儿呢,挑眉看看他,好像在说,哄小孩
,羞不羞?杜仲平厚着脸
当没看见,继续坐下来包粽
。
只是杜仲平手艺实在太差,别人包
来的粽
是有棱有角且结结实实的,只有他包的是扁平的,从
里还不时
几粒米,杜安只好让他一边去,回
就把杜仲平包的拆开来,自己从新包过。
只是没想到,自家的粽
才煮好,就陆陆续续有学生来给送粽
了,少不得自家也得回几个,好在包的多。心里倒是
兴,
他好吃不好吃的,学生送来的,就是别有意义的。
自家包的总是要好些,豆沙粽是红白相间,香甜
糯;鲜
粽包的时候特意放了些
,煮熟后油都
到了糯米里,吃起来真是咸香满
却又不腻人,最是受
迎。
等到了晚上,杜安才
了一桌
的菜,有学生送来好些
掌大的鲫鱼,这是他们自己下河捞的,虽然不算
,但是比起刚开河那时候可是好多了。杜安把鱼收拾
净,留
两条熬了鱼汤,其余的,都裹上
粉面下油锅炸的酥脆,留着待会儿下酒。没办法,鲫鱼刺多,赵八他们都不太耐烦挑刺,再加上怕卡了谨儿,只能连刺都炸的脆了,直接嚼就行。还有买了五
,
了大碗的红烧
,这是先要在肚里留些油
,过了节,可还有的熬呢。再备上几样新鲜菜蔬,一顿饭就有模有样了。
拿
预备的雄黄酒,几人都喝上几杯。谨儿小,可是还记得过年的时候自己也是喝了甜
儿的,还碰了杯呢,没办法,杜仲平只好冲了糖
给他。真是担心
吃甜
的谨儿这一
小白牙可怎么办呢?要是蛀了自己可没地儿给他找牙医去。
这一顿饭吃的赵八很是痛快,他最烦吃鱼还得挑刺,今天晚上这鱼鲜香酥脆,他一
咬下去半条,连刺都嚼碎了,下酒实在是好。还有大块儿的红烧
,自冬天在杜家搭伙儿吃饭开始,就被限制吃
,吃的都是瘦多
少的,总觉得不过瘾,如今可算是开了荤。方胜倒是和杜家的人一样,喜
喝鱼汤。这鱼汤先把鱼用葱姜腌制了,下锅前还先煎了一下,再放到瓦罐里小火慢慢熬,直把刺几乎都熬化在汤里,实在是鲜极了。