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穿越zhong田之旺夫旺子_分节阅读_86(2/3)

见鲁泽森面不解,小寒“咦”了一声,这位刚才呆哪儿了?怎么一下现了?

“有素(就是没有公而只养母生的,不算荤)吗?打两个,米团里,让米团变些,再把它成每张小碗大小的,别太厚了,只比今早吃的馄饨厚一丁儿就行了。”小寒又去看装了馅料的盆,失笑,“大哥还真,居然把先生馄饨的所有馅料都准备了,”虽然分量都不多,可也够麻烦的,“这些,都调过味了?咸淡拌好了吧?”

“拌好了,”寒一手指挥着米团浮在空中和两只打均了的素混合,一边回应,“我觉得,君先生馄饨的馅料,都是煮过的,这个,要不要煮熟呢?我只把它们过了一。”

“小寒,”惊蛰手里控着另一个大鼎锅里的鱼鱼骨熬汤,接着问,“那饺和馄饨的原料都一样,为什么要成这样不同的形状呢?”

小寒吃到现在更多的菜,有煮之后浇调味酱的,有加上碎辣椒碎豆豉拌了蒸的,有用厚铁板烘来的,说实话,娘亲菜的手艺好得不得了,爹爹那儿,蔬菜的类也多得不得了,小寒到现在还没吃厌过,也就忽略了菜还有煎炒炸这三方法。

可是他们三个都还不能去神栖山,她看到的橄榄可是离山脚有一段距离呢,那个想法……明天去君先生厨房,和她商量商量吧。

小寒看了看,还好,虽然没切,但这些蔬菜,本都是小棵小颗小朵的,想来君先生第一次试验,也没敢用比较麻烦的蔬菜馅心,要用到什么剁啊拌的大蔬菜,万一不好吃,那才是白功夫呢。“不用煮得太熟,饺可以煮的时间比馄饨久些,馅心又是全素的,不会有问题的。”

“谁让我们

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私塾里说起时,村塾里的饭菜倒是荤多素少的,油炸桂更是一名菜。那些有兄长亲戚在村塾里的,说起来更是——至少他们是闻过香味的……

也是白而非黄的,可那个是一模一样的,要命了,连她都没想起过杏仁油——那杏里的仁,剥来的话,也可以榨油啊,那些都到哪儿去了?若都白白丢了的话,太浪费了。

85、...

天已经很冷了,时近十一月,那些生不知还能不能挖来榨油,不过,一般而言橄榄可是从十一月分能够采收到隔年二月份的,哦,对,前世那个资料是历的,历与历总会差个二个月,现在的算法,也就是能够从十月分采到十二月,现在还在橄榄采收期呢。

米团是用灵米压的,因为有灵气存在特别有粘,可还是非常,小寒手摸上去,的,不够韧。

可小寒明明在神栖山那边看到过橄榄树啊?这么多年来,就没人想到采橄榄去榨油吗?还有,生也不是什么稀罕玩意,大哥二哥一两个月前还从地里挖了来和朋友们生吃呢——怎么就没想过试着用它榨油呢?再一个,年年都有杏——虽然长得比前世吃过的杏大多了,

如果能橄榄油来,想来就能够吃到炒素菜,炒米粉,甚至可以煎饼果,炸米饼了,嘛,哪怕不能带来什么好,有油炒菜吃就是最大的好了。

煎炒炸这三样,娘从没过——基本上长这么大,她还没吃过油炸的菜,也许,还因为蔬菜用鱼油炸的话不好吃?

炒的方式了,他们三个小孩不能吃荤油,所有上桌的菜,但凡是炒的,用的都是鱼油,这还是因为大舅二舅关照,家里总会有鱼油的原因——鱼油可不是好得的,如果不是大舅二舅的职务方便他们每天都能收些没分完的鱼鱼骨,积多了才能炼那么一小油。

“小寒,来,来看看要怎么。”外面,寒的声音响起。

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