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成一块块的,跟环姨说好价钱,她只
称秤收钱。”
薛老爹挑了眉
:“酒铺卖
?你还能倒腾不?不行,我不同意,这猪
一天卖不
去第二天就掉价,我可由不得你瞎搞搞。”
薛寅松也不急,耐
解释
:“凡事都有一个过程,开始也许难
,但是若一直不迈
那一步,就一直无法前
。这样吧,乡下人
吃油,我留

和板油,只留一
,就算卖不掉,就当我家改善伙
自己吃。”
架不住儿
央求,薛老爹只得答应,想想不放心的叮嘱他:“别留多了,家里吃不下那许多
,这天风向已经变了,
不透
。”
杀猪得早起,一般来说凌晨三
杀猪,半夜就得烧
,薛寅松晚饭后胡
睡了两个时辰,忙去后院帮忙,不仅要烧够
,还得准备一个宽的木凳绑猪。
杀猪匠很快来了,先把猪从圈里拖
来,那猪一见架势不对忙尖声嚎叫,嚎得半里地外都能听着,小秀才自然是不在家的,被环姨领着先上酒铺去对付一晚。
薛老爹见杀猪匠捆好猪,忙拿了个盆来接猪血,只见轻轻一抹,那血
了一丈远,顿时一

的腥味透
来。
这可是真正的凶杀现场,薛寅松第一次看见杀猪,
觉有

,这绝对和杀
杀鱼不是一个档次的,那暗红的血像
一样
盆里,猪每一动都能挤
些血泡,开始还有些声音,慢慢就咽了气。
杀猪匠神情放松,
旱烟袋往旁边去
几
,过了一炷香时间才转来,慢条斯理的摸着刃,吩咐上
。因为猪大没什么容
可以装下,只能将
不停的泼上去,一边泼一边刮
。
那猪从生下来就没洗过澡,被开
过冒
一阵难闻的味,薛寅松终于忍不住叫
:“爹,还是你守着吧,我可算服了,我这辈
都不会在自己家里杀猪了。”说着撂了
瓢就往外跑,杀猪匠还在后面嘲笑
:“现在的后生啊,唉……”
薛寅松站在前院呼
了几
新鲜空气,觉得冷了忙
屋里。那四只小狐狸闻着他
上的味,一个劲的凑过来嗅,有个胆
大的大概闻着几
血,还下
狠咬。
薛寅松没好气的把四个狐崽
挥开,自去坐了一会,喝了几
凉
定气。
不多时薛父便过来叫人,猪
已经
净,要准备分
了。薛父见他脸
难看,便指使他去打扫,自己坐下拿了刀慢慢的分。
这冬天骨
好卖,脊骨、肋骨、尾
骨和筒
骨得分
来单卖;肚
上的是三馅,肩膀的是前夹,这些地方的
都
,能卖得
一
;
上的
实穷人
买,算是大荤大油,肚
里的油也得细细的撇
来;四个蹄
、蹄髈是好东西,还有这猪
,也得细细的剔
来……薛老爹哼着小曲不停的忙,尽
一手的油,但心情
奇好,这连臭味也变成了香味。
薛寅松本来不想凑近了,但看看天
如果再不赶
就不能及时赶
城,只得拿了斧
老爹的要求把脊骨劈成块。
两人忙活了大半夜,终于赶在天亮前分好
,忙用借来的
车装了,拉着往城里走。
依旧是英
家借的,为了借这次
薛老爹还给了一块
,心痛得一路都叽叽咕咕,发誓赌咒开
要自家买
。
然而两个人都是没
过买卖的,将车推
城里的长桥巷傻
了,只见满条街都满了
本没好位置,而且人家一见两人推了一车
立刻

敌意,
睛直瞪瞪的看着两人。
薛老爹有些怯了:“老虎,这些人都是地
蛇,我俩势单力薄是斗不过的。”薛寅松冷笑一声,大声
:“谁敢来动我?老
大牢都
过,还怕打架不成?”说着还拍拍腰间一柄剔骨刀。