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分卷阅读134(2/3)

“好名字,好寓意。”他转对玄奘法师,“御弟意下如何?”

……

他先折了最中心位置的黄叶中,到菜叶就猛地一激灵,丝丝扣的酸味扫腔中的每一个角落,津不由自主从涌现,牙齿上下切磋,咯吱咯吱的声音听的他耳朵发,冰冰凉凉的温度让菜叶变得更脆,等他晃忽咀嚼完才意识到,的莲心竟然是菘菜。

他们的心情莫文远能猜到却并不是很在意,饶是他脾气好,也熟知厨师世界的残酷,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,大家都是凭手艺说话。

圣人看见这菜都被惊了,赶忙对边人:“此菜何名?”

照中国的宴会饮传统,第一上的永远是凉菜以及酒,酒的分被他改成了无酒的混合果与冰镇绿豆汤,二者一盛放在杯中,一放在碗里,至于菜则有四喜烤麸、凉拌三丝,当小吃吃却惹人喜的炸蚕豆,以及很考验刀功也寓意刻的佛手观音莲。

猪八戒期待这顿吃很久了,自打他过李三娘肆而不得后,好吃的八戒就失去了灵魂,只剩下一副臭在世间游。他神萎靡不振,但没有师兄弟的孙悟空他们却不曾关心他,直到今日后,他才从吃受到了一丝丝温

但等菜上来时,他们脸就变了,冷盘冷盘,烟火气是没有炒重的,气味早就飘散在了空气中,那能震撼人的只剩下外形,众臣盯佛手观音莲,心未免太有禅意。

侍者恭敬对曰:“乃是佛手观音莲。”

厨师的世界,没的情。

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但他也并非不谙世事,故而知现在应如何回答,便对圣人:“莫大郎刀功湛,此菜寓意刻,从其形看来很有佛。”

外众多佛手衬托,这些佛手是莫文远用面来的,味们未曾尝试,说不上好还是不好,但是意趣已十分众。

阅读大唐第一厨[page]

玄奘法师本不是很在意吃是何模样,在他心中,在吃外表上下功夫,刻意得很禅意,是件虚无缥缈的事,他可以从一粥一饭中悟,但佛手观音莲就算是,玄奘法师只能以欣赏艺术品的神看待他。

……

群臣不大喜圣人赐宴,尤其是给僧的接风宴。若是其他宴会,他们虽也要正襟危坐,恪守礼仪,但起码有舞蹈可看,歌舞升平,人如玉,睛还是很舒服的。

此菜的模样单用言语形容,不大说得,从字面意义上来说,那就是又有观音佛手,又有莲,一朵看似白的大莲在白瓷盘上盛放,最中心是的,这颜生生,像是日黄莺的羽,越往外莲越多,共有五六层,层层叠叠簇拥在一起,只能用栩栩如生四字来形容,他们脑海中已然充斥着荷的淡雅香气。



也难怪圣人会弃尚局而选私厨,光看佛手观音莲就能看他的功力。

有些竖敌颇多的,还在心里嘀咕,待会儿吃饭,切忌不骄不躁,行动合乎君之仪,别给政敌留下弹劾的把柄。

、趣味、寓意、观,方方面面都被兼顾到了,即便是端菜的女官都被他们鬼斧神工的刀功技巧给震撼到了。

他有猪的,却不是很擅长用猪的官,就比如说是嗅觉,也只比寻常人好一,看“莲”许久,除了残余在空气中的浅淡的酸味,什么都闻不到,连此是何雕刻都判断不来。

他们最先的,是放在小案上的凉菜,小案就是宴会上每人面前的小木,上面常放酒与菜。当然了,每张案的面积都不大,即便是分餐制,那也最多就放得下四个小碟,所以菜是源源不断上的,一波接着一波。每次换菜卡的时间都要很巧妙,确保上一次绝大多数人都吃完了再收掉盘

轻飘飘的评让圣人心情更佳,他动筷,轻轻扯下一片嘴里,在他动筷后,其他人也纷纷开吃。

但玄奘法师是僧,不近女,凡俗的娱乐活动,歌舞表演,与他是没有关系的,圣人为表对御弟的尊重,也不会安排这些节目,大厅浩,文武百官坐成两排,不执手相看泪,也不可随意说话,实在无事可

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