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了好一会儿也没见回来,这会儿灶上的螃蟹好了,可余锦年正
理着之前蒸好的鲫鱼肚儿,腾不开手来,正忙得两脚
转,突然从
侧多
个影儿,黑咕隆咚地罩下来。
他抬起
,季鸿抬手从他
绕过去,揭开锅盖,去捡篦
上的螃蟹。
两人你给我取,心有灵犀,也无需其他言语。
余锦年将鱼肋上
拆下来,又趁
钉开母蟹脐壳,刮
腹内黄籽白
。然后把蟹黄以薄油炒得粉
如沙,便将这蟹鱼至鲜二
与莼丝、蕈末一同熬羹,过阵
香味飘
后,再稍搅玉米粉使羹
稠如芡。
羹好以后,他又冷调了一盘凉拌海带。
海带泡发反复冲去多余盐分,再用蒜泥、姜
、酱、醋快手一拌,
上一勺辣
和香油,便是一
清
解腻、百吃不厌的开胃小凉菜了。虽说海带
凉,脾胃虚寒者不宜多吃,却总不至于死板恪守所谓养生信条,否则人生还有什么乐趣呢,将此酸辣海带丝当
零
小
,偶吃几
倒也无妨。
最后将清
的包
重新蒸
了一回,余锦年便端着这三样与季鸿回屋去了。
余锦年
了手
:“这时辰外面正闹呢,就在这儿吃罢。”
季鸿也不多说什么,端起羹碗来,抿了一
,果不其然香鲜
,别有幽幽清香,而鱼蟹已去其腥,独留其鲜。四
之味尽
其中,几乎无需如何动齿,柔
的汤羹便顺着
咙
下去,落
腹中温
舒适,且回味无穷。
喝罢两
汤,再尝一筷海带丝,微酸微辣,咸淡适
,十分开胃。
无论是作为医者还是作为厨
,余锦年都喜
看到客人脸上的笑容,见季鸿吃得有味,他自己也
兴得很,甚至为此多吃了两个包
。
余锦年吃完自己那份,便自倒了一杯温茶,捧着茶盏偷偷窥视着对方,见季鸿吃个包
也是慢条斯理,风雅至极,丝毫不因被人注视着而有片刻慌
窘急。
人家是素手执
,他是玉指拈包,也可以称得上是一
难得而奇葩的
景了。
想及此,脑海中便浮现
了一副“
人拈包图”,顿时噗嗤一声笑
来。
季鸿见他笑个不停,杯中茶
都要颠
来,脑门里不知又攒了什么鬼主意,于是伸手将少年揽过来,
在
边坐下,侧首问他:“什么事如此好笑,说来听听。”
余锦年正在嘚瑟
上,便趴在桌案上与他讲了“拈包图”,且以指沾
,在木案面上画了张
略小图,指着里面的柴火人笑
:“正是这样。”
“你这拈包图,倒还是抵不上我所见的红脸乌
图。”两人说笑了几句,季鸿便瞧少年神
发懒,
也渐沉,已是
撑着
神与他说话了,他拇指轻轻揩过少年
,半是
半是
,心疼
,“这几日都未睡好?”
“嗯……”余锦年趴在桌上,歪脑袋枕着自己的手臂,小声喃喃。
季鸿:“去床上歇个午觉罢。”
余锦年犹豫
:“可是外面还有生意。”
“我留心着些,有事就叫醒你。”将人带到床上,他也卸了外靴半倚在床
上,单手揽过去,在少年清瘦的脊背上缓缓地
挲着。余锦年偎在他腰侧,半阖着
,又顾念起他刚才提到的红脸乌
图,便与他继续聊
:“红脸乌
图是什么?”