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随着开学日期的接近，c大学陆续返校。

大锅堂菜并不会用到多么复杂的技巧，只要崔栖能把自己认为最合适的数据统计来，完全能实现统一作，味上不会偏差太远。

过了两天，崔栖通过时间的尝菜、了解，制定好了两菜的确程。采用了堂库存较多的材，分别是红烧土豆块和丝瓜炒。

谁能想到，这么的小猫长大后力与脑力足以奔驰在草原上牧羊呢。

小猫年纪还不大，每天教一个动作就够了，一次教太多难免混淆。在这个阶段，也以服从训练为主。

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在华夏菜的制作中，“适量”通常是一个很玄的标准，大分时候靠厨师的经验。而崔栖是要把最佳程度“适量”的量给准化了，否则，他也没法一个人承担起所用后厨工作。

崔栖看了看时间，刨去他每日观测现有所植辣椒、研究各粮、学习农书的时间，确实还能拨时间，逐一对菜品行调整。

……

堂的厨师无法单靠手把分量确到克数，但这两菜崔栖都计算过了，从堂大铁锅容量到火候，并以此标准化所有数据，从切菜工那里，就把分量归置好了。

崔栖并未察觉，了小白的，虽然傻了，但是都被送给堂了，也不能弃养，耐心对待也许还有蜕变的可能。明天再教新的动作吧。

他需要对常用材、以及这里应用的烹饪手段初步了解，然后利用自己对理解的本能，找最适合它们的下场，据此改良，规范化制作过程。

这才是对栽者和的尊重，不要再奇怪的搭和烹饪方法了，材会死不瞑目的。

大师傅们：“呃，真材实料？责任心？？”

这样的确会比从前耗费更多时间，甚至增加人工成本，但是崔栖觉得，为了解救可怜的学生们，也是解救那些死不得其所的材，有何不可？

“不行……”崔栖喃喃，他手下怎么能有这么难吃的菜。而且这么难吃的菜，每天还有那么多学生忍痛来用，毕竟是二十一世纪啊，这些孩太可怜了！

都从家里来，要么带了家里的菜，要么生活费还充裕，但凡可以不去堂的，都不会去。

小白左右转悠，盯着崔栖的脸看，一伸爪搭住了他的手臂。

崔栖拨了拨小白的爪，“握手。”

·

崔栖把克称和电钟拿了来，“是准的谱。”

这样的下场到惋惜。

“小白饿了吗？”崔栖这才想起来猫咪还没吃东西，起拿了些，又给它多了个，照例在饭前行训练。

孟畅就没办法了，他家条件一般，甚至有困难，学费靠奖学金，自己平时打工挣生活请大家记住网站新地址http://.123.

崔栖忍着不喜又吃了几，了解菜味。

小白幽幽地看了崔栖一。

小白被迫把爪搭在崔栖手心，柔的爪垫因为还未过多磨砺，好像崔栖稍微用力，的爪垫就能挤。

“让学生吃得好靠什么？”崔栖问厨们。

崔栖喂它吃了一块作为奖励，又教了好几遍，小白才领悟到握手能吃，崔栖下意识评：“反应有慢，一般五遍以内应该就能学会，难是牧羊猫中比较傻的。”