一般的厨师都是术业有专攻，荼上一次的是传统的淮扬菜。慕颂之以为他会比较擅长中餐，没想到创意菜得也不错。

孙普才刚才又醉又疯，这时候酒全吓醒了，嘴颤了颤“慕少爷，对……对不起。是我睛瞎了。”

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江九宁说“哎呀，也和我们有关系，他要是打伤了厨师，我们今天晚上就吃不到饭了。”说到这里，他弓了捂着肚问，“大厨你几时开饭，我为了这顿中午饭就没吃，快饿得前心贴后心了。” [page]

鹅肝的味本就是和白玉菇相的，微甜的酱很好地解开了鹅肝的腥，只剩下了而不腻，细致绵延的和难以言说的鹅肝味。

慕颂之这才松了他，拉过来低站在一旁的荼“给他也歉。”

店家哈腰“哪能呢，迎慕少爷光临本店，是我们给慕少爷添堵了，等下我们给你换个大桌。”

慕颂之看他真没事才放下心来，开“不用谢。”

这私房菜是厨师据每日的鲜来定的菜单，没有菜一说，上什么全看厨师心情，也是一惊喜。

差不多等了十几分钟，就开始上菜。

荼低活动了一下手腕“没事，谢谢你。”

慕颂之懒得和他说别的，骂了一句“。”

一咬下去，尖就苏了，鸽外面脆生生的，里面的得，香味直接了骨髓。

中西合璧，香味郁。

四下的宾客忽然安静了。

先上来了几盘前菜冷盘，醉虾，西湖糖藕，蓝莓山药，藏书羊，白切的冷拼，随后开始上菜，第一是鹅肝。

两个人坐在了桌旁，桌的中心是和下面连通的，几株盛开的睡莲在袅袅的蒸汽之中，发阵阵幽香，煞是好看。

随后是第三，胶，连汤带上来一盅，这一汤喝起来和上次三叠鸭的汤完全不同。上次的汤是清亮鲜

慕颂之这时候又走向荼问“手没事吧？”

江九宁毫无形象地吃了，差骨一起啃了。

他选择的材是大朵的白玉蘑菇，蘑菇倒置，把梗用刀分为，成一朵朵小的形状，随后把鹅肝放置在中间，上酱，一盘端上来，就像是一盘白的小。

就算是再孤陋寡闻，这些名字之中他们也听说过一两个。

荼连忙转“我去后厨菜。”

慕颂之打完人，恢复了往日里的温文尔雅，理了理衣服和店家说“回打坏的桌椅盘我们这边结了。”

想要好鹅肝，首先第一就是要去腻去腥，慕颂之之前在各个餐厅吃饭，也吃过一些有关鹅肝的创意菜，其中最有印象的是大董的樱桃鹅肝，那菜是把鹅肝成樱桃的形状，外面裹着糖，里面又糯又香。还有炉火神的山楂鹅肝，是用的薄薄的山楂把鹅肝当馅料。

今天荼得这一白玉鹅肝和他们的都不太相同，却又有异曲同工之。

随便哪个拿来在忻城都是风云人。

第二菜是酥鸽，鸽很小，看上去就是十几天的小鸽，炸到金黄，外像是玻璃脆纸，却一也不油。

而这背后的慕家，就算不是忻城的首富，也能排到前三。

孙普才不情不愿地说“厨，对不起。”

慕颂之夹起来尝了一个，刚才被那些事扰的心情一下就变好了。

店家很快过来，把满地的狼藉还有桌椅都打扫了，又把慕颂之和江九宁换到了旁边一个大一些的厅。

孙普才和他那几个狐朋狗友连带爬，灰溜溜地走了。

每说一个名字，孙普才的脸上就白一分，全说完，孙普才的脸就变成了苍白，看起来快要icu了。