嗷呜一下，一勺松里。

正堂屋里，除了柳文苏不在，刘辰星一家都围在了主位的长案边。

接着就开始制作油了，把酥化，加糖打发至黏稠状，就一层千层上抹一层油，加上切好的黄桃片，这样一层一层抹上去，她的黄桃千层糕就好了。

说着一刀下去，一家人一人一份。

接下来就是打发白，现在清里加几滴白醋去腥味，然后加一勺白糖，没有打，就用四筷不停地搅拌打发，这个是一项力气活，得不停歇地打发一刻钟左右。

“这个淡黄的是什么？怎么看起来这么松？而且看着也很有弹，似乎一下，就能弹起来……”说着，刘青山一只手就想往蒸糕上一，看是否能够弹起来。

而有了最基本的蒸糕成功，就不愁烘培其他各类糕了，看着和现代千层糕似模似样的古代版千层糕就知了。

大约一分钟摊一个千层，不一会儿就摊了九个千层来再一旁凉着，千层糕就成功了一大半了。

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柳氏一掌打下去，没好气：“小心坏了！”说完却转如沐风地笑：“阿星，你的这两样是什么呢？”手机端：

时下的酥就类似现代的油和黄油，刘辰星就把酥当作黄油用，切下来一小块将其化了，就加调制好的中一起搅拌均匀。

其实最开始调材和蒸糕有些类似，先在盆中放，加糖、加、加自制的低面粉逐一混合均匀，只是接下来还需要加黄油混合一下。

“啪！”

有了这两样糕产品，她的女休闲肆，糕连锁店还远么？

“哈哈哈！”在家人面前不用忌讳，刘辰星拿着刀仰大笑三声：“这是我用和面粉为主料的糕，所以就叫糕！大家尝尝看。”

为了摊的千层更为光细腻，当然还得把千层再过滤一遍，这样就可以拿家里的锅，也不需要放油，就像摊饼一样摊千层了。

这期间还是要一时间，现在自己的自由时间又少，当然不可能等着了，刘辰星就开始着手自己地第二糕，千层果糕。

最后就是将黄制成的面糊和打法的白混合一起了，不过这时最好不要搅拌，刘辰星记得当时看的短视频说，要用翻拌的方式，类似于炒菜的样把它们混合在一起，就是倒一个圆形的容里，盖上盖中火蒸两刻钟，再闷小半刻钟即可。

清分离，在装黄的碗里加一勺糖、一勺油、一勺，以及两勺底面粉，行搅拌混合至面糊即可。

与此同时，蒸锅里的蒸糕也好了。

刘辰星闻言将目光投向蒸糕。

甜松绵的蒸糕，超级味的千层糕，刘辰星吃得笑眯了。

泽淡黄，成海绵状，可见的松又有弹，蒸糕成功了！