适合这样的活儿。

炒好的变得很酥很脆，用指腹轻轻一就碎掉。空气中弥漫着郁的香气，好像多气，整个人都要被熏透了似的。

芝麻要上摊开放凉，不然很容易影响。

白星已经默默地帮他把小石磨刷净，两人一个往里孔里倒芝麻，一个轻轻转动着石磨。

石磨发细微的声，很快，上下两层磨盘的隙间就淌粘稠的『』。

这是芝麻中富的油脂混着被碾碎的芝麻酱。

空气中的香味越发明显，偶然有人路过小厨房，甚至都忍不住探来瞅一。

借厨房饭炒菜的多得是，可借厨房磨麻酱的，嘿，这可真是开天辟地一遭！

多稀罕呐！

白星了鼻，脸上浮现沉醉的表情，由衷慨：“好香呀！”

孟也学着她的动作了下，“好香呀！”

两人对视一，都笑。

只是这么简单的事情，却好像叫他们又回到了熟悉的桃镇，回到了曾经无数次饭的时候。

那么一大罐芝麻，统共也才磨来一大碗，剩下的还有许多粘在磨盘之间，棕黄『』的莹亮一片，看上去非常诱人。

芝麻酱极其黏稠，只有表面一层被透明的芝麻油浸透，变成稍微稀薄一的酱，在石磨表面速动。

芝麻的价格远超寻常五谷杂粮，孟舍不得浪费，拆开磨盘，用净的小勺一刮下来。

完这一切之后，他把沾满芝麻酱的勺递给看着的白星。

后者抿嘴儿一笑，迫不及待地接过，直接把勺放到嘴里『』下。

哇！

吃起来简直要比闻着更香十倍！

齿间弥漫着的油脂郁得好像化不开，呼间都是香。

孟摇晃脑：“这样新磨来的麻酱蘸涮最好吃啦！”

白星咬着勺提议：“那晚上我们吃火锅嘛！”

好久没有吃火锅，现在意外提及，就好像羊群里蹦一活驴来，再压不回去了。

孟看着那一碗宝贵的麻酱，在心中行激烈却短暂的天人战，“好呀！”

他如今是数十两家了呢，既然星星喜，自己再买了芝麻磨不就好吗？

于是事情就这么愉快地决定：

刚磨好的麻酱一半留来饼，另一半留着晌午涮锅吃。

嘶溜~

比起从驴打饼的艰难变迁，枣酥就顺利多。

本地人酥心，所以制作酥所需的一应材料都是齐备的，那的厨见他们手大方又不闹幺蛾，甚至还主动帮忙把油酥『』好，倒叫孟惊喜一回。

大厨就笑，“小先生忒客气，这又算得什么呢？您若要鱼时，我们还片鱼片给您呢！”

孟睛一亮，笑：“鱼倒不必，只是晌午想吃个涮锅，劳驾您帮忙准备些片。”

“这个容易！”大厨拍脯，“各『』都是齐备的，鸭鱼羊猪，您要什么咱都有。”

毕竟是大省府里的大酒楼，哪怕不是寻常日，是有可卖的。

孟和白星对视一，都看到了对方底的狂喜，先就张订一斤。