座位坐下来，看着桌上的四盘菜，都没吃多少。

孙梅给我介绍两位领导：谭，这是王厂长，这是张主任。

我赶的站起来，说：杨厂长好，张主任好。

王厂长有四十多岁，一副久居上位的派，但是面相很亲民，大个，有一米八五，很帅气，用现在的话说就是“帅气的中年大叔”，很招女人喜的那。张主任也是四十多岁，发胖，带着个镜。

孙梅问我：谭，你觉怎么样？

我说：这事你们当老板的定。

她说：我们当老板的都不专业，一回当老板，哪知好坏。

我看了看王厂长和张主任，问：两位领导觉怎么样？

王厂长没说话，张主任看了王厂长，说：好的，我吃是好的。

我没吱声，看那四菜，谁实话，我也没尝，还真不知好坏。这时候王厂长看到冯哥拿过来的那盘我炒的“炒”，问：这盘什么菜，看着有的。

冯哥说：这是小谭炒的下饭菜，他正准备吃饭，我给叫过来了。

王厂长尝了尝我的“炒”，说：有滋味的，你们也尝尝。

大伙就都尝了尝，孙梅说：谭，你炒菜也行呀。

我说：不行，差远了，个工作餐还行，你们是吃厨师的菜吃习惯了，吃我的不一样，才觉得好吃的，我的菜咸。

王厂长说：嗯，是有咸，但好吃的。

孙梅说：王厂长喜吃，以后王厂长来，就让谭。

看大家都动了筷，我拿起筷把郭师傅的菜每菜都尝了一，给我的觉还过得去，和厉害的厨师比还不行。

王厂长问孙梅：你们准备什么时候开业？

孙梅说：还得等几天，音响还没到，大厅地板准备重新刷遍漆，包房还得收拾收拾，怎么说也得四、五天，我和立军准备八号开业。

王厂长说：八号，还有十多天，有时间，这几天你们再多试几个厨师，到时候挑好的用。

看得来，王厂长是没吃好。

孙梅说：我看也是，就领导说的来，再试几个厨师，到时候还得请领导过来品尝，给把把关。

王厂长说：我有时间就过来，我过不来，老张也能过来。

那边张主任说：我保证过来，不用钱吃饭，谁不来呀。

大家一起笑。

把王厂长和张主任送走之后，我回到包房，吃起饭来。不习惯和领导在一起吃饭，拘束，说话的时候还得提前在肚里打草稿，费劲。吃不好意思吃，得看领导吃不吃，吃了半天，还吃不饱。

不一会儿，孙梅和冯哥来，见我吃的正香，冯哥说：他们走了，该咱们吃了。

我说：和领导在一起吃饭，吃不饱。

孙梅和冯哥就笑，和我一起吃，他们也没吃饱。

冯哥问我：咱们厨房得多少人？

我说：两个厨师，两个案，一个凉菜，一个洗碗的。