李师傅接过烟上，对我说：“这可是家老店了，以前坐车在这路过，得有十来年了。”

大哥说：“那两也不懂饭店，瞎整，了有一年吧，估计得赔钱。”

李师傅说：“厨房还行，我这人直，咱们来活就是为了挣钱，我问一下工资多少？”

李师傅问：“什么事？你说。”

李师傅问：“咋还缺厨师？老店应该不缺厨师。”

李师傅想了一下，说：“你都这么说了，没病，谭师傅，没事，我。”

这时过来一个二十八、九的男的，个，得有一米八三，黑脸膛，英俊的。

我说：“是，有十来年了。”

我说：“这样，李师傅你就说准备要多少吧。”

我说：“李师傅，一看你就是快人，这么的，你明天就直接过来上班，要是有合适的砧板也可以带过来一个，带自己的砧板活也顺手。”

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李师傅笑了，说：“正想和你说呢，我这正好有一个砧板，跟我好几年了，我走哪带哪，小孩活没病，能，到时候你保证相中了。”

我笑笑，说：“缺是不缺，就是换一个。我先领你到厨房看看，然后咱俩再谈。”

我说：“那你明天就把他带过来一起上班。”

李师傅说：“那就没啥事了，什么时候过来上班？还试试菜不？”

那个

李师傅问：“咱家不押工资吧？”

我说：“行，没问题，一千八绝对可以。”

我说：“就是咱们饭店估计再有四个月左右动迁，这里就拆了，你考虑一下，别到时候饭店动迁不了，咱们下岗你怨我没提前告诉你。”

我把手伸过去，和他握手说：“你好，你好，我这是缺个厨师。”然后问：“贵姓？”

我说：“李师傅，好，好。”接着递给他一烟。

他说：“免贵姓李，李长青。”

我看看他，想起早上给王晓东打电话他说介绍过来一个厨师的事，就说：“嗯，是我。”

有个姓冯的服务员说：“来快仨月了，一回吃这些。”

我说：“这个真不太清楚。”

我说：“今天收拾冰柜，都是以前剩下的，不能卖了，就大伙吃了。”

走到我跟前问：“你是谭师傅吧？”

我说：“每个月十五号开工资，不押，这个你放心，我在这不会欠你工资的。”

领着李师傅厨房转了一圈，依仗上午收拾一下，要不然谁厨房一看厨房的现状都不愿意。看完之后和李师傅来，站在外面我说：“李师傅，我先给你说一下咱们厨房现在的情况。是这样的，咱们饭店之前租去了，租的人了一年不了，咱们老板把饭店刚收回来，自己继续，厨房的人都是以前饭店留下的，所以现在想换换，就找到你。听晓东介绍说你的品非常好，人品也没说的，厨房你也看了，你要是觉得行就在这，觉得不合适不没关系，以后咱们还是朋友。” [page]

我说：“不用试菜，晓东介绍的放心，我信着了。”然后说：“还有个事我得提前和你说明了，都是朋友介绍的，不能不告诉你。”

他说：“我是王晓东介绍过来的，他说你这儿缺个厨师。”

这边和李师傅谈好之后就到了吃中午饭的时候，李师傅回去准备，我厨房看看。工作餐好了，端到前面，服务员看到工作餐改善了，多菜少，都非常兴，吃得很香。

李师傅说：“不多，一千八。”

我说：“是，差远了，就和没生意似的。”