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第284章厨dao感悟(2/3)

如果真拿曹老板当大哥,和他一心一意的合作,在尊重曹老板的时候就应该尊重他媳妇。有时尊重他媳妇比尊重他还重要。要是到了对曹老板媳妇的尊重,每次和她沟通的时候都客客气气的,那样曹老板媳妇会跟曹老板说找了个好师傅,绝不会像后期这样让曹老板很难,只有在我和他媳妇之间个取舍。

就和我说买果机似的,曹老板直接问我:“买果啥?”

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鹤雨轩是个小店,以后会接手大店,大店人员多,人际关系的复杂是鹤雨轩没法比的,到那时如果在沟通上还是现在这个样,估计下岗会更快,死得也更惨。若是自己一个人还行,就当个厨师,把自己的菜炒好就行,下不下岗无所谓。可是想当厨师长理厨房,领着兄弟们一起,单单菜炒的好还不行,还得沟通好,把人际关系好,这样才能更好地工作。要不然兄弟们跟着自己不别的了,三天两的下岗,不够丢人显的。

冷静下来总结一下,自己在沟通方面还欠缺。这次从鹤雨轩下来,说白了就是沟通不到位导致下岗,这是自己的短板,也是失败。

回想一下第一次和曹老板媳妇沟通的时候是她说“地三鲜”能不能不用酱油,我是直接就给否定了。说的很直接,一余地都没留,当时曹老板也在场,就那样很直接的没留任何面的给否定了,的不对。曹老板媳妇不懂咋菜,她就是说自己的想法,完全可以说“还真没那样过,有时间试试,要是好吃还是咱家的一个特呢”。这样说好,没必要生气,就是一句话的事,既给了曹老板媳妇一个满意的答复,也给了曹老板面,说完之后大伙都满意。即使之后不去也没事,兴许大家都把这事忘了。

渐渐地找到自己失败的原因。

渐渐找到了自己心里不舒服的原因,觉自己在和曹老板媳妇的沟通和错了。

在一家饭店工作,当自己提的时候可以说是自己不想才不的,还说得过去,如果是老板找人把自己辞退的,那的再好也是失败。

得好咋还下岗了?

老板不但有媳妇,还有家人,还有亲戚朋友,这些人都得好沟通,既然能说服老板,就得有说服老板媳妇的能力,这样才能更好地工作。



在在工作上我是成功的,在人与人之间的沟通上,在基本人上我是失败的。

还是有的不对的地方。 [page]

想明白这件事之后到这才是在鹤雨轩这段时间最大的收获,如果没发现自己的错误,以后还会犯同样的错误,还会在得很好的时候下岗,下岗之后还觉得自己好的。

打工的可以任的说不就不,老板也可以任想不用你就不用你,你不能听老板的话,那就叫你下岗。

人家可是夫妻呀。

我听了一都没生气,并且很耐心的和他说了自己的想法和如何去作,曹老板一听是那么回事,上就买了果机。和曹老板媳妇之间的沟通如果也是这样那就啥事没有了,曹老板媳妇还很兴,会和曹老板一样的认可与信任我,关系会洽,不会发生以后一系列的事情。

这次下岗的原因就是在沟通上现了问题。

在鹤雨轩曹老板有媳妇,到别的地方去别的老板也有媳妇,或者有丈夫,不能只会和老板沟通而不会和老板媳妇沟通,那不行。

从这一上我得不对。

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