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李
问:“霍总,我可不可以认为你这是在考试?”
霍总问:“你现在没上班?”
我只好端起酒杯和霍总碰了一下,共同把杯里酒
了。
霍总笑笑,说:“你也
会说话。”
霍总很好奇的看着我说:“谭
,你可没说介绍的是你徒弟。”
霍总疑惑的看看我,然后说:“谭
,这就是你的不对了,有这么好的人才不给我介绍,看来咱俩这酒还没喝到位,来,咱俩喝一个。”
“相信谭师傅没错,他可是我们老大,我们都是他带
来的。”李
说。
张丽说:“她现在没上班,一直跟着我
楼面了,在
理上很有能力,尤其是在调动员工的积极
上有自己的办法。”
张丽看了我一
,那意思是我没给你丢脸吧,我微笑着

。
“我这些都是跟谭师傅学的,在
理上我不行,这几年都是谭师傅带着我,一
一
把我带
来的。”
“说得
彩,张经理,受教了。”
“霍总,你看我是能当她师父的人吗?”我说:“她在那打击报复我,你没看
来。”
“谭
,你,还有黄师傅,你们师徒俩儿这回到临江轩之后,咱们家才有这么大改变,我和三哥,还有董事长就是看到这些变化才有信心想要把饭店好好整一整,现在厨房有你和黄师傅我们放心,这回你又给我介绍了张经理,我们就更有信心了。” [page]
霍总问李
:“那你说说现在咋样才能把员工的积极
调动起来?”
我说:“霍总说笑了,临江轩怎么发展,我们还得听你的。”
看我和霍总
了,张丽和李
也把酒
了。
“咱家现在就是缺像张经理这样的
理人才。”霍总说:“张经理,你看什么时候能上班?你有什么要求?”
霍总说:“是这回事,能不能说得

,或者举个例
说明一下。”
霍总笑,说:“不
你俩的事,但是张经理说的确实对,咱家就是在
理上
了问题。”
李
站起来倒酒,先从霍总那开始,倒酒的时候对霍总说:“霍总,一看你就是成功人士,给人的
觉成熟稳重,既然我们家张丽去了,不能不要我吧。”
李
说:“举个简单
的例
,就拿服务员收拾卫生来说,大家都在收拾,收拾的结果保证不会一样,有的达到标准,有的就会有瑕疵。对达到标准的我
霍总说:“不是考试,咱俩探讨一下,我对前台
理不是太懂,向你讨教学习。”
李
把大家的酒全
倒满,坐下来。
说到这霍总鼓起掌。
李
说:“还是当老总的会说话,听着就叫人舒服,霍总,你真厉害。”
霍总说:“我相信谭
,他介绍的错不了。”
“霍总夸奖了,主要我有一个好师傅,都是师傅教得好。”
霍总显得有
激动。
“罚款罚跑的都是优秀的,留下的都是
的;其次,也就是最主要的,得有一个有激情同时还能够起到带动作用的带
人,有这样的带
人才能够把激励真正的执行下去,并且把员工的积极
激发
来。”
“积重难返。”我说:“霍总,你是一个
事的人,我支持你。”
无非就是两
。第一就是
层决策达不到清晰统一,企业存在超级内耗,导致所有人员注意力不是在前
的目标上,而是在负面的扯
和观望上;第二就是中层
理没有工作目的,盲目工作。不但很累,还得为了应付
层而工作,
本没有实际
理,导致员工被动工作,
本没有任何
情。”
“你师父是谁?”霍总问。
我苦笑不得,估计这是张丽和她在我和霍总没来之前串通好的。
“这个好办,俗话说“火车跑得快全靠车
带”,要想带动员工的工作积极
,首先得有一个适合本酒店的激励政策,这是基础,没有激励就不会优秀员工,没有优秀员工就不会有好的服务,包括厨房也是一样,好员工是激励
来的,不是靠
、靠罚款罚
来的。”
张丽笑笑,说:“霍总这么快就决定,不考察考察呀。”
我有
苦笑,很无奈的瞪了张丽一
,我要是有这能耐早厉害了。
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