我说：“放加盟是好事，能多挣钱。咱家这个模式已经被认可，以后绝对是个趋势，这一不用说，大伙儿都知。但是放加盟之前我们需要三件事。”

“第一，首先需要注册品牌。咱家熏味小酒馆现在开业两个月，已经住了，熏味客人都认可，菜品也行，尤其是咱家的饺，别看就三馅，但吃着绝对行，不敢说是阜新第一吧也差不多。这些都是咱家的特，也就咱家能有，别人家想学都学不会。既然这样，咱们要想把小酒馆大，首先第一步就是注册一个品牌，属于咱们自己家的品牌。”

姜问：“啥名好？熏味小酒馆行不行？”

俩人坐在那开始想名字。

“这就是你们俩老板的事了。”我笑笑说：“小酒馆保证注册不了，小酒馆仨字和饺馆仨字一样，不能注册。你们俩儿得想个好名，先把咱家注册了。”

“你说咱家要是招加盟的咋招？”谢秀芬问。

我对她俩儿说：“你们现在先别着急，既然咱们这个模式好，是趋势，有发展空间，现在就开始修炼内功，把咱们的产品、服务到极致，形成自己的程和标准。如果只是想开个小酒馆挣钱的话那现在你俩儿就已经挣钱了。把光放远一些，这是自己的品牌店，心技术掌握在咱们手里，等小酒馆成本收回来之后上投资第二家，

“谭师傅你说咱们注册什么名好？”谢秀芬问。

在有找我谈加盟的。”谢秀芬说。

“另外还有第三件事，咱们阜新就这么大地方，拿市区来说咱家要是开分店的话有四家就差不多了，再多就是自己跟自己竞争，没必要。四家店的话我建议不放加盟，咱们自己多好，都是直营店，不但品质有保障，还能多赚钱。我这只是个建议，放加盟还是直营你们两个老板考虑。”我说。

“还是直营好呗。”姜说。

我说：“不是放加盟还是直营，首先把品牌注册了，这时最主要的。”

“咱家还不备招加盟的条件。”我说。说完之后看着姜和谢秀芬，姜脸上的表情还好些，谢秀芬一脸疑惑。

我说：“名字你们俩个老板起，我不参与。”然后接着说：“刚才我说咱家现在还不能放加盟，还有第二个原因，就是咱家现在的内功修炼的还不到位，没形成程和标准，现在看着是好，咱们都知这是自己家里人在，要不是家里人能这样吗？”

“起个好儿的接地气的名，或者是一听就有家的觉的，再不就是很亲情的。”我说。

“是这回事。”谢秀芬说。

“估计够呛。”谢秀芬说。

谢秀芬也表示认可。

“那品牌咋注册？”谢秀芬问。

想了几个名字，“咱家”“小屯”“好一”“妹儿”，最后俩人把名字定为“妹儿”。名字定好之后谢秀芬负责去注册，同时定下来先不招加盟，准备继续修炼内功，时机成熟之后开直营店。

“是吗，好事。”我说。

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“不行，熏味这俩字不能注册，你叫熏味别人也能叫，熏味是个法，人家工商局也不能叫你把菜的法给注册了。”我说。

“不是估计够呛，是确实够呛。”我说：“我也不打消你们积极，现在是老王熏味，你小叔炒菜，你嫂包饺，你凉菜，他们都是自己家人，自己家人活没说的，保证尽心尽责。那么现在加盟一家，加盟店的品能到咱家这样吗？保证不到，会和咱家店两个样，加盟店得不好的话会影响咱家店，是不？”

“那应该叫啥？”姜问。