想太多，该咋咋。”

我问：“他也你们这边？”

刘师傅说：“，我俩儿不对付，我不搭理他，他整不了我。”

我没说什么，心里有憋气，心说就是走也不能这么走了，有窝，要走也走的明明白白的。这小事不算啥，既然叫我理菜档那就理理，样来之后再说。

了烟之后回了厨房。

一个人在外面闯并不容易，难免会碰到磕磕碰碰。师父说过一句话，如果不是敌人，那就成为朋友。老赵只是在例会上说了些摆档的事，别的没说啥。他的所作所为没火凤凰厨师长的格，火凤凰厨师长最后和我都成了朋友，老赵也能。

他只不过心儿小罢了。

我也过总厨，知理一个厨房不容易，压力很大，他这样可以理解。

回到厨房开始工作状态，例会上那个不好的心情上被工作给冲淡了，一切继续。

新来的两个东北菜厨师是从黑龙江过来的，一位姓李，一位姓，都三十多岁，炒菜还行，和李艳华对象小一个平。

他俩儿在菜档跟前儿站着看菜档，合计准备上啥菜，看我过来礼貌的打声招呼。

李师傅问：“谭师傅，你说我俩上啥菜好？”

我说：“你俩儿看看菜档，看看缺啥类型的菜，往缺的方面研究研究。”

“我看咱家菜档也不缺啥菜，丰富的。”师傅说。

“咱家菜档缺麻辣的菜。”我说。

“总厨说滨海人不吃辣的，也不喜咸。”师傅说。

我说：“啥都是相对的，都说滨海人不喜吃辣的，我看川菜在滨海卖的也火，很多人都喜吃。你俩可以把你们黑龙江的辣菜研究研究，地了一样能卖动。”

他俩儿在菜档那看了一会儿，然后回厨房了。在菜档这站了一会儿，秀丽过来跟我说昨天老爷来了，把我的菜都了一个品尝，吃完之后把老赵叫过去不知说啥，然后老爷就走了。

我问：“老爷没有说菜怎么样？”

她说：“不知，说老爷就是到菜档这看你的菜摆致，问这是谁的菜，我说是谭师傅的菜，然后老爷叫我把你的菜都下一个，我下完菜单想到厨房告诉你了，正好那时候有客人菜就没过去。你的菜应该没啥事，这两天卖的都好，很多客人都说好吃。”

“好吃就行，好吃就比难吃。”我笑。