面间主是一位叫蒋亚军的女的，有五十岁，是老爷的表妹。蒋亚军手下着二十二个人，其中包括和小馅的，专职和面的，蒸煎煮和包饺的。她有个副手，叫张梅，三十多岁，长得漂亮，是个离婚女人，带着孩自己过，她儿在菜厨房打荷。

我说：“是吗？这里关系还复杂。”

老郭问过我老陈有没有过来看我，他说他已经把我过来的事告诉老陈了。我说没有，来半个月了还没见到老陈人影呢。老郭说那人家是没瞧得起你，人家是厨师长，你是个厨师，和人家不对等。听老郭这么说只是笑笑，心里多少有不痛快。

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“是，挨个店尝菜呢。昨天在粮了，在粮都三天了。今天没有，说是和小魏去考察了。”老郭说。

“以前也带老陈去，主要老陈炒菜太，去考察一圈回来还那样，但老陈跟陈经理铁，人家有陈经理保着，老爷还非常重陈经理。”老郭。

利用是有价值的，利用的价值不取决于老板，取决于自己能否创造价值，当能够创造价值的时候自己才会值钱。

“有些事你不合计也不行呀，你不合计别人合计，到时候真整你。”他说。 [page]

当有一天没人用你的时候就知了，不是没人用，而是你没用，所以没人用。

我说：“这也不是心态好，本来就这样，你自己没觉事知多了犯合计，整的自己睡不着觉？图意啥？犯不上。”

在这个世界上，恭喜还能有人用自己，证明自己还值钱。

二楼的凉菜主是个女的，叫李明娟，四十岁，凉菜得非常好，尤其是刺菜和捞拌菜的地。她手下两个小弟，都是她徒弟。

我问：“老爷这两天是不是挨个店尝菜呢？”

话说的直接一些，你有用，不是废，老板才会用，这就是利用。你没用，是废，垃圾，没人用，就不是利用。

“你不知老谭，咱家关系，你在这时间短，时间长就知了。”

我笑笑，看老郭的表情那是十足的嫉妒。

简单说，有用就被利用，没用就没人用。

其实人就是这回事，没必要想太多，尤其是在工作上，想多了本没用。现在都是私人企业，老板对你再好你创造不来价值还是没用，除非你是老板铁，或者是亲戚。

“上两天老陈和老赵挨收拾了，估计这两天都整菜呢。”老郭说。

整个面间人员全是铁岭人，老爷老家的，可以说老爷开这个饭店解决了老家一分人的就业问题。

这其中有个事得整明白了，很多人都说老板对员工好其实是在利用员工，利用员工赚钱。

他有奇怪的看看我说：“行呀老谭，心态好。”

情于理他都应该过来和我见一面。

老郭说：“现在老赵不行了，老爷有见不上他，总跟老爷对着。现在小魏行，会来事，老爷每次去考察都带着小魏。”

认为老板是在利用，首先要知什么才是利用？

人应该让自己越来越值钱，而不是变成没人用的废。

调制饺大馅和煸馅以及剁馅的是一个工作小组，负责人是一个五

来到这里半个月了，对整个厨房已经有所了解。菜就不用了说了，天天在厨房待着，最熟悉的就是菜了。

“你一没偷人家媳妇，二没抱人家孩扔井里，人家合计你啥？跟你说多事都是自己合计来的，有那时间还不如喝酒睡个觉舒服。我是啥事都不合计，该咋咋，愿意啥样啥样，只要对得起自己良心就行。”我说。

“长了也不想知，跟我炒菜一钱关系没有，炒好自己的菜就行。”我说，说完看看他，接着：“老郭，工作有些事不需要知太多，知多了闹心。”

“是吗？去考察没带老赵呢？老赵考察回来好上新菜。”我说。

他不来我也不能上赶着去见他，在心里对他的人品打个问号，觉他照比他弟弟陈刚差远了。