十月一了。”我说。

“上哪找人去？现在人最不好找。”他说。

我说：“你来滨海两年了，咋说也认识几个朋友，叫朋友帮忙找找。”

“我也不认识啥人，不怎么跟别人往。”他说。说完之后好像想到什么，说：“我给老爷打电话，叫老爷解决。”

说完拿着电话走了去。

看着他背影无奈的摇摇。

老爷要是连这事都，那就不用雇总厨了。

但是不能看着厨房缺人，得帮他找几个。给省城朋友打了几个电话，还好，赵刚给介绍一个砧板，跟着老四表弟杨志军在一起的孟宏伟不回老家了，刚回来，听说我找砧板，答应过来。

方林有两个同学听说她在这里得好，也想过来和她一起，也过来了。

至于尾锅，老爷从饼店调过来一个小厨师。

孟宏伟最先过来的，他过来的时候还带来一个砧板，姓，叫平，直接安排到海鲜那边当砧板，孟宏伟安排到凉菜去中位。

这几年孟宏伟息不少，已经不再是在鹤雨轩工作时那个哭鼻的少年，成了不折不扣的成年人，二十六了，已经成家，还有一个一周岁得女儿。

时间真不禁混，当年的少年成了大老爷们儿。

孟宏伟到了之后接着赵刚找的砧板也到了。三十岁，姓于，叫于文学。三十岁还当砧板很少见，他说自己行晚，并且喜菜，至于能不能炒菜以后再说，反正也不缺钱，有个活着就行，来滨海主要是为了见识见识滨海海鲜，剩下的是看看大海。这个心态好，有随遇而安无无求。

方林的同学是最后到的，一起来的不是两个，是三个，其中有一个是母亲，也就是说其中一对是母女俩儿。她们都不是我家跟前儿的，是北票市里的。当初方林在北票市里念过技校，这是她技校同学。

当这些人都到了之后，我在洪福饭店摆了一桌，统一给他们接风洗尘。

现在通过我找来的人也不少了。草利贵、鲍鹏、孟宏伟、平、于文学、方林，方林的两个同学，李燕和华，以及华的妈妈淑丽，加上我正好十个人。

厨房一共六十人，我找来的就十人，也是一不小的力量。

原来砧板老大是给老赵菜的砧板，现在草利贵提升为砧板老大，也算是当官的。鲍鹏是海鲜砧板主，的也不错。方林现在包饺学的差不多了，成了一个合格饺工。

自己找的人就得多心，什么事都得想到前面，只要不啥事就好。

化解了人员危机，上就到了十一黄金周。