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二十多天,这段时间大伙儿练练,都多少年没炒了吧?这回咱们拉
来溜溜,看看到底谁厉害。”
“有奖励没?”赵小军问。
“有,必须有。”我说。
“奖啥?”王师傅问。
“暂时保密。”
“嗨——”
大伙儿笑了。
安排完厨房来到前台,跟陈经理和王总说了月底准备举行厨艺比拼的事,他们俩儿很赞成。
“需要我
什么?”王总问。
“还真需要支持。”我说:“王总应该认识一些厨师界朋友吧,到时候请来几个当评委。”
“没问题,需要几个?”王总问。
“四个就行。”我说。
“都得厨师长级别的吧?”他问。
“差不多,到时候需要对菜品
行
评,得能说
个一二来。”我说。
王总说:“好,我知
了,还真有几个,到时候我给他们打电话。”
王总这边解决了厨师长级别的评委,又叫陈经理邀请四个老顾客来当评委,同时跟他们两个说了厨艺比拼的整个
程,都需要准备什么,如何
作。陈经理把会场布置、记分员、主持人以及服务这块全
接下来,王总把现场沟通,接待评委这块接下来,我主要负责厨房的现场指挥。
我们仨现在
合的越来越默契,
啥事非常痛快,前台后厨如此
合生意想不好都难。
这些搞定之后开始解决钱的事。
准备向财务申请,想到杜师傅说的李兴堂
车祸这事,心里合计得晚几天再说,等这事消停消停的。

六月份一周了,除了昨天没卖到四万块钱,其余六天都在四万以上,要是
这样卖下去,到月底也能卖一百二十万。现在刚第一周,看不
啥来,就看以后三周的了。
整
来看,打过了年之后,老店生意确实比去年好,平均每个月比去年多卖十二万块钱。这就不错了,我是心满意足。
晚上下班之后打包一份饺
,准备回去喝
。我看我这酒是戒不了了,上午还和杜师傅说喝酒误事呢,到晚上
不住自己,还是想喝。
已经成习惯了。
我正在喝酒,
淑丽下班回来到了我这,看到我喝酒说:“还喝,把周静喝成那样还喝。”
我笑笑没吱声。
“昨天你们喝多少呀,瞅把周静喝的。”他说。