己过，他也会觉得这么多糖确实多了。

随着温升，白糖慢慢的在中化，锅里现了一锅糖。刚开始的时候锅里的火可以大一些，明明化了两碗糖的糖看起来依然稀的。可是等一炷香的功夫之后，灶台旁边就离不得人，这时候就需要时时搅拌慢慢熬。要是人离开了灶台，糖粘着锅底糊掉了，那就只能浪费了。

锅中的糖变成了浅浅的金，看起来像是啤酒一般。杜衡已经将锅里的火灭了，可是糖稀依然沸腾得很厉害，浅黄的糖稀中间夹了不少细密的气泡，随着气泡冒，还会有不少糖稀被甩到了锅边。

杜衡取一筷往糖稀中了一下，他将筷拉糖稀，只见筷的尖拉了细细的糖丝。糖稀到这个程度就差不多了，要是再熬制下去就会失去甜味变成糖了。

杜衡老家糖葫芦的锅可以拿来倾斜，这样糖葫芦串儿能在里面动得更加均匀。然而杜衡现在没这个条件，不过没关系，他有玄御在。

这时候就是杜衡的开挂时间了，杜衡对玄御说了一句：“玄御，能帮我把锅里的糖稀移来吗？”

玄御，他手中灵光一现，只见锅中的糖稀保持着沸腾的状态从锅底慢慢的往上升，看起来就像是一个透明的锅底托住了糖稀一般。这一幕很神奇，然而杜衡这段时间已经看多了，等到糖稀升到一定的度，杜衡喊了一声停。

他拿着一山楂串倾斜过来在糖稀中快速的了一圈，一圈完之后，杜衡将糖葫芦‘啪’的一声甩到了旁边的案板上。案板已经提前浸泡过清，糖葫芦摔上去之后就牢牢的黏在了案板上。没一会儿就糖葫芦和案板接的地方就现了一层透明的糖。

再看糖葫芦，山楂上面已经上了一层薄薄的透明的糖，原本糙的外变得细腻，裹上了冰糖之后的山楂看起来红艳艳的，比之前的样好看了许多。

杜衡速度快，只见他拿串蘸糖甩糖葫芦一气呵成，没一会儿，他提前准备好的案板已经放满了糖葫芦。这时候就能看杜衡的先见之明了，他准备了不少果串，一个案板肯定是放不下的。他早早的把自己面用的案板泡好了，等他将这张案板甩满了糖葫芦的时候，他的果串终于蘸完了。

杜衡愉快的拍拍手，他将沾了糖葫芦的案板都挪到了餐桌上。方才甩糖葫芦的时候，不少糖稀甩到了池周围，幸亏有阵法，他可以免去洗池这么麻烦的事情。

杜衡对玄御说：“好了，能将糖稀继续放回锅里吗？”玄御应了一声，剩下的糖稀又回到了锅中。

趁着糖稀，他在里面下了炒熟的生米和熟芝麻，当然，还有最最重要的炒米。这时候就要到大力气的人场了，杜衡将锅铲郑重的给了玄御：“玄御，给你了，麻烦帮忙把锅里的糖和炒米搅拌均匀。”

玄御任劳任怨的接过了铲，随着他的搅拌，金黄的糖稀混合着红生和黑芝麻与白白的炒米混合。黏黏糊糊一大锅，力气小的人本搅和不动！

杜衡记得小时候村里面有人家炒米糖，因为太黏了，男主人提起锅铲的时候把原本应该镶嵌在灶台上的锅给提下来了。当时那叫一个飞狗，大家都笑疯了。

修真界的灶台质量有保证，玄御又是个事稳妥的，一大锅黏糊糊的炒米糖在他的手里分外的服帖，半都没黏到不该黏的地方去。

趁着玄御在搅拌，杜衡取了早就准备好的模。模是方形的，长两尺宽一尺半八寸，下面已经刷了一层薄薄的豆油。

杜衡端着模走到玄御旁边，他说：“玄御，可以把炒米糖放到模里面来了。”