务必安排上，不然笑笑今晚睡不着了。

杀鱼的事情给玄御，杜衡在鱼后面五寸的地方比划了一刀：“等下从这里帮我剁一刀，然后劈开鱼。”

玄御拎着鱼就去了院里面，温琼在后面咋：“玄大人真是能。”

杜衡滋滋的在清理虾脑和虾线：“是啊，玄御太能了！将来也不知会便宜谁家的姑娘。”

这次杜衡不准备剥虾仁，清除了虾线之后，他将虾放在了案板上，然后将刀侧着在虾的背切了一刀。等杜衡将虾都清理好了，玄御也提着放着鱼和鱼的篮来了。

家里只有两锅，一锅要焖灵米饭，还有一锅要三菜有挤。不过杜衡不慌，他还有一砂锅哪！砂锅鱼豆腐汤特别鲜，在他们老家可是一绝。

杜衡将理好的虾放在了碗中，里面加了姜丝和料酒去腥。腌制一炷香的功夫之后，大虾们就能裹着淀粉下锅油炸啦！

趁着虾在腌制，杜衡将大鱼搁在了大木盆中，大鱼比杜衡的脑袋还要大，剖开之后能看到里面果冻状的脑髓。现杀的灰鲢汤最鲜了，只可惜时间不足，不然个鱼羊一锅鲜，保证笑笑连汤都给喝光。

杜衡在剖开的鱼内外抹上了一层白酒和姜丝腌制，他还在内侧抹了一盐。

剩下的鱼放在篮中特别霸气，杜衡看着鱼问凤归：“凤归，你是吃鱼片还是吃鱼？”

凤大仙儿都不抬：“都要。”他从来不选择。

杜衡挠挠发，他对玄御说：“玄御，你能把鱼片成鱼片吗？鱼片尽量的薄一些。”

玄御：“好。”

玄御用刀真的厉害，笨重的菜刀在他的手中比锋利的匕首还要快。手起刀落，鱼从中间位置被横向分成了两半。

杜衡在旁边碎碎叨叨的说注意事项：“中间的大骨剃来等下放在煮鱼锅里煮了。鱼尾和鱼鳍别丢了，我吃这个。鱼肚里面的黑除了，还有要把有鱼刺的分提下来，剩下的一边切斜刀片，另一边斜刀刮成鱼茸。”

玄御嘴角挂着笑，杜衡每说一注意事项，他就在旁边说好。

景楠贱兮兮的说：“杜衡你知你和我们小玉在一起有老夫老妻的觉吗？”

站在玄御旁边的杜衡懵的回：“啥？”

看玄御用刀就是赏心悦目，鲢鱼的在他的刀下很快变成了一碗鱼片。玄御切的鱼片薄得能透光，这鱼片稍稍腌制之后成煮鱼一定特别好吃。

此刻玄御正在剐鱼茸，去除了鱼的鱼颜呈现粉。玄御从原本鱼所在的那个位置斜刀开始刮，当他刮完一遍之后，到的背面就现了一层鱼茸。

杜衡笑：“就是这样刮，要是刮到了鱼刺直接取鱼刺就行了。”

结果玄御手中灵光一现，鱼中的遇刺刷刷的冒了来，它们落在了案板旁边堆成了整齐的一堆。

杜衡拍拍手：“厉害！”他和玄御之间的修为差，怕是隔了一个银河系。

玄御刮着他的鱼茸，杜衡在锅中开始下豆油了。等到锅中豆油开始了之后，杜衡抓着分开的鱼两边沿着锅边将鱼到了锅底，他先煎的是鱼的外侧。

大鱼在锅中霸气的占了半锅，杜衡问玄御：“玄御玄御，咱家的砂锅能放得下这么大的鱼吗？”

玄御想了想：“应该没什么问题，我等下去刻个阵法。”