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68、第六十八章(3/6)

在了香味中在村里面弥漫了。

景楠又在哀嚎了:“我不活了!!凤归你大爷的!”

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杜衡都快笑死了,太为难景楠了。正当他和玄御两人忍着笑时,院门开了,只见凤归揣着手晃着过来了,他边还跟着蹦蹦的笑笑。

杜衡笑了:“还没煮好呢。”

凤归叹:“景楠一直在叫唤,脑仁都被他炒的疼。还有多久炒好?”

杜衡伸双手接住了飞扑过来的笑笑,他心满意足的摸着笑笑的绒估算着:“快好了,加了酒酿再调一下味,最后加上一勺白酒就行了。”

凤归一坐在了杜衡边,他看着炒料的玄御:“小玉你行不行啊?这可是我要带走的底料,你可不能炒失手了,要是不好吃我可要拿回来退给你的。”

玄御正将酒酿给倒锅中,洁白的酒酿锅之后就看不见了。玄御的捕捉到了独属于酒酿的温冲淡了霸的麻辣气味,他将杜衡舀来用来调味的盐和冰糖加锅中。

翻炒了半盏茶之后,玄御这才正面回应了凤归:“你行你来,不行就别啰嗦。”

凤归眨眨:“小玉你变了,你以前很好说话的。”

笑笑咻咻咻的笑着,他抬起对着杜衡啾啾了一会儿。杜衡鸟语不及格,没能明白笑笑的意思,但是他从笑笑的神态里面猜到,笑笑可能是在求什么东西。

玄御:“笑笑说,他也想吃脑,他问你,等下给叔叔的时候,能不能给他分一。上次讹兽的脑被叔叔抢了好大一,他没吃过瘾。”

笑笑一说,谁能拒绝?杜衡当场就拍板了:“吃!吃两个!都给你!”

凤归叹了一声:“作孽,怎么就养了这么个玩意,啥啥不行,吃饭第一名。凤临你但凡把在吃的东西上的心思放一半在学习上,你也不至于混成这样。”

看叔侄两个又要掐起来了,这时候一阵大的刺啦声打断了两人的神放电。抬一看,原来是玄御猛地在火锅底料中浇了两大勺白酒。

白酒在锅中激起了大的声浪,底料表面浮起了一层细密的气泡,像是在迎白酒加一般发了声响。

炒制到这个时候,底料就完工了。玄御取了早就准备好的木质盒,盒有好几层,打开一看,里面装了九层模。模长宽都有三尺,可是厚度却只有八寸。

玄御取了勺将火辣的底料舀中,他只舀了六寸的度就停下了手。这样底料凝固之后不会溢,上次杜衡底料的时候他就在旁边围观过了。这次起事情来轻车熟路的,完全不需要杜衡在旁边叨叨。

这次的底料很多,盒中的九层模都被装满了,锅里还剩下小半锅的底料。玄御将盒提到了廊檐上放着,凤归不解的问:“怎么放在外啊?”

杜衡解释:“炒制底料用的是油,现在外的温度不,到了明天早上就能凝结了。”

缓冲了一下后杜衡说:“这次的模的大,明天早上我给你切一下,一层模里面能分九块底料。你要是想吃火锅,就取一块来加煮开。一盒的底料可能能让你吃到年底了,要是你中途吃光了,可以派人回来对我说一声,我好了之后你再拿走。只是我还是要跟你说一声,你喜吃荤腥又吃辣,这么吃容易上火。最好能搭一些素菜……”

凤归的看着杜衡,他中有莫名的情绪闪动。杜衡被他看得发,他停下了话,却听凤归说:“怎么停了?继续说啊。”

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