上，他的灵气往下一压，梅们咔咔的破裂了，青绿的溅在了案板上，一酸酸的味飘了来。 [page]

杜衡慨着：“还是用修士的手段事快，一个个的拍要拍到什么时候？”

等两人将二十多斤青梅都拍破之后，杜衡提了一个净的木桶。他将压裂的梅们倒到桶中，然后将方才搓梅剩下的盐倒了木桶中。梅上面盖着一层厚厚的盐，杜衡用灵气将盐和梅搅合均匀，然后在木桶中加了没过青梅的清。

脆梅需要泡的盐浴时间最长，它们需要泡上一天一夜哪。要不然哪里来脆甜的呢？

杜衡将木桶提到了院中，他在上面压了一个竹篾，竹篾上压着一个盘，这样梅们就能安安静静的呆在盐中了。

院中放着两个大木盆，木盆中浸着一片绿油油的梅。杜衡和玄御两在院中默契的忙碌着，偶尔能听到他们说话的声音。

满院的梅清香挥散不去，玄御伸手闻了闻：“我的手上都沾了梅味了。”

杜衡乐了，他拥抱了一下玄御：“那我们小玉今天就是梅味的了~”

经过压制脆梅的工序之后，没过多久木盆中的梅就浸泡得差不多了。杜衡将两个木盆里面的梅都捞了来，现在的梅还不能直接用，它们还要晾，并且还是不能见太的。

玄御了两个竹萹，他将梅们分别放在了两个竹萹中，然后抱着竹萹了厨房。打开厨房后窗，厨房就两面通风了。这正是梅的好地方。

梅需要时间，一都不能着急。这些梅上面的果还没去除，杜衡笑对玄御：“我去午饭，你受累，麻烦帮忙把梅的果给轻轻挑来呗。”

玄御笑看着杜衡，他指了指自己的脸。杜衡四下看看，只见笑笑跑去玩了，他飞快的玄御的脸上亲了一。

玄御回了杜衡一个吻，他的中都是笑：“遵命，我的大人，您说怎么，我就怎么。”

杜衡红着脸去池旁边理鸽去了，有玄御在边，他不由自主的就犯懒了。

杜衡将鸽的脑袋别在了它的翅膀下，又在鸽两条关节划了两刀，这样两条就能轻松的被他到鸽肚里面了。理好的格比起之前张牙舞爪死不瞑目的样看起来顺多了。

锅中下凉，杜衡将鸽们挨个儿放到锅中焯。趁着焯的功夫，他取了家里的砂锅冲洗了片刻。

杜衡炖鸽不喜放太多的料，他只打算放上几粒枸杞红枣提味，其他的香菇笋他不准备放了。鸽滋补，他不想放其他的材窜味，等下他要让景楠的喝上三碗汤好好补补。

等鸽们焯完成后，杜衡在鸽肚里面各了一粒大枣和几粒枸杞，然后将鸽整齐的放在了砂锅中。他在锅中加了葱结姜片和料酒后加了没过鸽的清。

砂锅在炉上炖上半个时辰，起锅之前加上一盐，这样的汤原原味，一定会对景楠有所帮助的。