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“小哥,这
事让夫人
边的
们过来吩咐一下就是了,何必让小哥亲自走一趟,你想必是大老爷跟前的小厮才对吧”白蔻笑眯眯地说
。
“小哥,新鲜菜谱倒说不上,给双胞胎燉个南瓜虾仁羹吧,这个季节正好有早熟品
的小南瓜上市。燉好后,先别调味,而是先给婴儿盛
羹汤,剩下的再放盐,虾仁给那三位哥哥
们吃。”
不光布衣少年不解,鲁豆豆也是一脸问号。
布衣少年抿了抿嘴,背起双手,“大老爷怎么就不能关心外孙的饮
呢”
“婢
失言,请小哥恕罪”白蔻连忙低
认罪。
“我我叫白蔻。她叫鲁豆豆。”
“可能是要等选
最终六人再着手教导吧。”
“既知我是大老爷跟前的,你怎么还能自称我厨房也该好好教教你们礼仪才是。”
“一岁内的婴儿
品少放糖,不放盐,不加调味品。别怕味
淡,对婴儿来说正好,要是他们能接受这个虾味,等天凉了鲜虾上市,就好
虾泥给他们吃。”
“等一下,除了那对双胞胎,那三个孩
是周岁还是虚岁我要知
周岁才好给意见。”
那布衣少年没接这个话茬,却突然指着白蔻问:“你叫什么名字”
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“果仁薯饼、果仁豆沙一
酥、果仁
卷、
糖果仁千层酥、果仁糍粑团、香酥果仁球,这些都是用碎果仁
的
心。香煎藕饼、烤
卷、
香豌豆泥、酥炸
米
、绿豆煎饼、芝香苹果饼、
松饼、双
发糕、炸
。小哥,你随便挑。”
“最简单的
理,三周岁内的幼儿,最好不要吃完整的豆
和果仁,以防呛着噎着,这些
材必须要
细加工。”
有些
理
破了就一钱不值,布衣少年和鲁豆豆立刻就明白过来。
“不如趁机改改考
方式呢”
“各来几个。”
“看在你先前建议还有几分
理的份上,我可以不计较你刚才的失言。”
“多谢小哥。”
布衣少年的脸上慢慢浮现一个笑容,“好,算你学艺认真,菜谱张
就来,先前的无礼我就不计较了,要是把那几位小少爷和小小
哄
兴了,回
我就向老爷和夫人建言,让你们学徒有上灶的机会。”
“带果仁还是不带果仁的”
白蔻瞎编了个理由,可对方
本没听
去,甩手就走了。
鲁豆豆
凉气,低
不敢看,白蔻其实也心里打鼓,但她还是鼓起勇气直视对方的
睛。
“得寸
尺”布衣少年有些不悦地半眯起
睛。
“原来如此。”布衣少年一脸受教的表情,“那三个孩
有什么新
心”
“小哥,我们二十四个学徒,都是从不同的学坊,优中选优
来的,每个人的基本功都扎实得无可挑剔,再怎么比也比不
来,还不如让我们上灶实实在在地比试厨艺,输了也是心服
服。”
白蔻一
气不停歇地报
一串糕
小吃,鲁豆豆都听傻了,
咙上下
动,吞了不少
。
“哦。”
“为什么”
白蔻和鲁豆豆背上的汗
顿时就竖立了起来,面
发白。
“我还可以告诉你大外孙的实际岁数是五岁多,不到六岁,大小
的长女和二小
的长女都一样,周岁不到三岁,两个女孩生辰相差三个月。你要是能说
几个新鲜菜谱,我就把你刚才的失言彻底忘掉。”小哥很懂得威胁利诱,挑拨人心。
“一盅羹分调味和不调味”