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“噗三房又有
闹看了”小丫
耸着肩膀直乐。
熬
酱用剩的
也没浪费,把黄油隔

化,放
细砂糖搅拌好,再放

搅拌好,接着放
筛过的面粉搅拌好,最后放
亚麻籽搅拌成最终的面糊。这个年代没有可
烤炉的
温油纸,所以只能是烤盘刷油,面糊一坨坨地抹在烤盘上,铜勺背面沾
把面糊抹得越薄越好,然后放
烤炉中,烤熟后就是亚麻薄脆,如果换成芝麻,就叫芝麻薄脆。
原本只是想哄哄三少爷嘴
的
串,成了哥俩争抢的
心,白蔻只好临时改了晚餐菜单,将
全
拿
来
串,这才让二位少爷吃过瘾。
“也就是说,围观的丫
们都知
七少爷拿了冰窖的草袋没还”
“哎,三夫人的脸面早就没有了。”素婶打开
品柜,把装凉茶的大茶壶拿了
来。
白蔻
珠
一转,问那小丫
。
铜碗里铺好油纸,
酱倒
去,盖上
净的纱布放在通风
,等晾凉后要放
冰窖去的。
一共拿走了十七个冰袋,唯独七少爷的袋
有去无回。”
...
丫
们抱了面糊去隔
烤炉房,白蔻从灶旁台面上抱来一盆饧好的酥
,反复折叠反复擀薄,直到最后一次像折被
一样的对折好,切成薄片放
烤盘中,洒上砂糖,送到烤炉房等待烘焙。
白蔻只
搅拌面糊,烤薄脆的事都
给小丫
们去代劳,这么多天的训练,她们对烤炉已经有些心得。
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“七少爷拿了几个冰袋”
“四个,一次两个,都没还回来,我去拿冰的时候,他的丫
正在跟
三婆吵架,两手空空的第三次来拿冰,说是七少爷胖,怕
。”
“给了,不然吵得太难看,少爷们一会儿都陆续下学回家,院里都是来拿冰袋的丫
。”
就在煎
串的时候,三少爷到家了。
今天的
心零
都是甜味的,白蔻简直能想象得
三少爷会是怎样的一张臭脸,于是她从晚餐的
材里拿了一


香煎时蔬
串,这个没有腌
的时间,
丁只需在腌
里拌均就好,然后和蔬菜一起串在开
过的竹签
上,平底锅里放油小火慢煎,
锅前刷上调味酱
,再煎一小会儿就可以洒上白芝麻装盘了。
“这
闹有什么好看的,真传
来七少爷
边的下人把冰窖的草袋挪作它用,连三夫人都会被人耻笑的好吧。”白蔻摇摇
,转
去看灶上在煮的
酱,这是预备给六少爷

糖用的。
“三夫人积累了几年的怨气迟早是要爆发
来的,小心
,和三房的人保持距离,免得哪天就被殃及池鱼。”白蔻耐心地搅拌着锅里越来越
稠的酱,示意小丫
准备好盛酱的容
。
“你回来的时候,
三婆给人家冰袋了么”
“要冰又不是不给,那小草袋又不能吃,扣着不还
什么”
“草袋是崭新的,只装过冰,说不定是想晾
了装东西呢。三房人
多,三老爷的仕途又不如上
两个哥哥那么顺利,官职不
,俸禄不多,光靠他那
钱可养不起妻儿妾室和一众
仆,家里的开销大多数都靠公中每月拨款撑着呢,这拨款是照人
数拨的,但不知怎么回事总
觉他们过得抠抠索索的。”素婶
厨房拿喝的,听到她们说话
了一嘴。